摘要：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”可江南的烟雨里，总藏着一抹清甜的绿意——青团。

青

清明时节美食分享

Spring Festival food sharing

团

芳菲万物春

雨落万家门

QINGTUAN

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”可江南的烟雨里，总藏着一抹清甜的绿意——青团。

艾草染就的糯皮，裹着豆沙的温柔，或咸蛋黄的丰腴，一口咬下，仿佛吞下了整个春天。

它不仅是清明的时令点心，更是一封来自大地的情书，提醒我们：在追忆故人的日子里，也要好好品尝生活。

准备食材

准备好：青团粉、水、肉松、红薯等喜欢的配料

制作步骤（四1班申润浩）

第一步

将红薯、紫薯削皮，并放到蒸锅里面蒸熟，在锅里加入些许水并加热。

将提前买好的青团粉倒入碗中，按照配料表上比例，将热水加入进去，边倒热水边搅拌，直至成面团状。

第三步

将面团揉成一个个小球状。

第四步

在青团里面加入馅料（将提前蒸好的红薯捣碎），可以放入自己喜欢的配料，例如肉松、红薯等，最后在表皮抹上一点点的油，就大功告成啦！

分享时刻

学生们精心制作的青团，不仅是手艺的展示，更是心意的传递。当这些碧玉般的团子被送到老师手中，传递的何止是时令的美味？那是一份对师长的敬重，对传统文化的践行，更是年轻一代对生活之美的细腻感知。

师生共品青团的场景，恰是清明文化最生动的诠释——在缅怀中传承，在分享中延续。这一枚小小的青团，连结了古今，融汇了情谊，让清明的意义在舌尖上，更在心间流转。

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来源：慧哥可真酷