摘要：凌晨一点，小李又蹲马桶发誓：“再吃华莱士我就不做人了！”结果第二天中午，摸着兜里20块钱，他又点开了外卖软件。

越骂越火？便宜才是硬道理

凌晨一点，小李又蹲马桶发誓：“再吃华莱士我就不做人了！”结果第二天中午，摸着兜里20块钱，他又点开了外卖软件。

类似的场景每天都在中国上演。

这次315前，曝光了武汉某华莱士后厨的黑料，蟑螂在油锅里跳舞，苍蝇在汉堡上开派对。

结果华莱士却发了声明：“店关了！全国大检查！”大家怎么看？结果评论区里全是：“懂了，还是去买9块9套餐。”

为啥这么奇怪？都曝光了，还是有着前仆后继的人去购买。

究其缘由，只有一个，那就是因为太便宜了！

肯德基一个汉堡的钱，在这儿能吃到全家桶。

县城的小情侣约会圣地，20块钱就能喂饱。

打工人救命神器，比泡面还便宜。

就算拉肚子也成了笑话：“吃华莱士不拉肚子？你买到假货了吧！”

这种反向营销真是绝了。

凭什么能开2万家店？

华莱士开店比野草长得还快，秘诀只有两个字：分钱！

连清洁阿姨都能当股东：

“来这儿打工？交3万押金，送你10%股份！”

“房东不想收租？用店面入股当老板！”

于是就出现了这样的局面，50平的小店随处可见，厕所隔壁都能开。

督导来了，只查业绩，蟑螂再多也不管。

后厨培训全靠自觉，油脏了就继续用。

去年有人算过账：2万家店，每天100单，每单赚1块钱也能翻倍。至于卫生问题？反正吃坏肚子也不关品牌的事。

年轻人开始抛弃喷射战士

但这一次，华莱士可能真是遇到麻烦了。

因为95后开始用钱包投票，县城的年轻人转投塔斯汀：“现烤汉堡贵5块但不拉肚子”；白领们改吃麦当劳：“12块钱能有薯条和可乐”；大妈们也找到了新吃法：“买华莱士炸鸡回家自己再炸”。

其中最打脸的是数据，2023年，华莱士单店的日流水跌破3000块，抖音的“喷射挑战”播放量跌了60%；小红书上开始流行“华莱士替代品”。

说破大天，便宜不能当免死金牌，再便宜也不能拿健康开玩笑。

华莱士老板可能没意识到，现在年轻人虽然口袋空，但不傻！

9块9的汉堡可能忍得了蟑螂，但忍不了后厨直播玩手机；

拉肚子可以当笑话，但受不了店家随便摆烂不整改。

就在上周，杭州某华莱士店挂出“明厨亮灶”招牌，结果监控摄像头拍到员工在油锅前抠脚，这把市场监管局都看呆了。

要我说，华莱士真该学学隔壁的蜜雪冰城，人家4块钱的柠檬水都用真柠檬，后厨脏了店长直接扣钱。

24年的黑红路到头了，华莱士是继续当“便宜快餐”的流量王，还是转型做良心快餐？

就看华莱士能不能把装修和后厨的资金，从老板的口袋里掏出来了。

反正我不敢赌，你们先吃，我垫后！

来源：煮酒君一点号