最有“戏”的咖啡：“点绛唇”中，咖啡氤氲间探秘戏曲文化

摘要：在这里，一杯杯戏韵绵长的特调咖啡、一场场沉浸式戏曲演出，搭建起一座连接古老国粹与市井烟火的桥梁，让传统文化在现代生活中焕发出新的生机与活力，正碰撞、交融，奏响独特的文化新乐章。

当意式浓缩的油脂香

与京剧的锣鼓点相遇

会碰撞出怎样的京城新韵

走进位于陶然亭街道

虎坊路3号北京湖广会馆旁的

“点绛唇（戏曲博物馆店）”

便能寻得答案

在这里，一杯杯戏韵绵长的特调咖啡、一场场沉浸式戏曲演出，搭建起一座连接古老国粹与市井烟火的桥梁，让传统文化在现代生活中焕发出新的生机与活力，正碰撞、交融，奏响独特的文化新乐章。

古韵新调

演绎梨园雅韵

点绛唇（戏曲博物馆店）（以下简称“点绛唇”），主要分为上下两层，是一个集咖啡、茶饮以及氛围表演的主题空间。

推开复古木门，园林布局间暗藏梨园密码，京剧元素与咖啡器具的混搭令人耳目一新：门口悬挂着的盔头布景，墙上挂着的“出将”“入相”毛笔书法作品，吧台上摆放着以“袅晴丝”“醉扶归”“仙会”命名的特调咖啡菜单，构成跨越时空的文化对话。

“‘点绛唇’是我学习昆曲《醉打山门》时的第一个曲牌，‘出将’‘入相’分别指的是戏剧舞台上的上场口和下场口。”点绛唇主理人、京剧演员刘振介绍，从门店“点绛唇”的名字、门店的展示和布置、到所有品类的呈现都融入了戏曲文化。特调咖啡灵感皆源自京剧、昆曲的故事，剧目名称，人物传奇。

最受追捧的“仙会”特调，取意梅兰芳代表作《太真外传》。龙眼蜜的甘醇、茉莉银针的清冽与姜黄的辛香在杯中次第绽放，恰似梅兰芳“移步不换形”的艺术哲思。不少顾客循着这抹暗香，开始探寻杨玉环的婉转唱腔。

为了让顾客能更深入地了解每一款特调名字背后的戏曲故事，“点绛唇”还别具匠心地为每一杯咖啡附赠了“戏票”。“戏票”上不仅印有相关剧目的唱词，还附有专属二维码。只要顾客拿出手机扫描二维码，便能立刻播放对应剧目的经典片段。就这样，顾客们通过这一杯小小的“仙会”特调咖啡，开启了一场探索戏曲文化魅力的奇妙之旅。

厚植根基

赓续戏曲文脉

借助陶然亭地区丰厚的历史文化资源，作为西城第二家分店，这家“点绛唇”依托北京湖广会馆打造出“研学”文化体验活动：从百年戏台启程，经戏曲博物馆溯源，终在咖啡空间完成文化体验闭环。开业三个月以来，已推出6款戏韵特饮，举办2场沉浸式演出，接待国内外游客约3000人次。

“从参观到讲解，最后的体验尤为重要。我们以‘咖啡+戏曲’的主题空间形式，努力为周边市民群众、国内外游客营造独属于‘北京城’的松弛感和浪漫，打破观演界限，让大家近距离感受京剧和昆曲的魅力。”刘振笑言，最欣慰的是看见咖啡客变成戏迷，“这比我卖出一百杯咖啡还高兴。”为强化体验和给居民提供便利，门店特意设计“成角儿”打卡墙和休闲座椅，外摆区可闻咖啡香伴着初春的花香飘入西城胡同深处。

“能够在文保单位经营咖啡业态并非易事。”刘振介绍，门店的发展离不开西城区相关部门和街道的支持。“在开业前，街道在证照办理、政策宣传等方面，给予了很多支持，帮助门店解决了实实在在的发展难题。”他表示，接下来，希望可以在西城这片沃土，通过普及戏曲知识等形式，让戏曲文化走进社区、走进百姓生活，让百年戏楼既飘咖啡香，更传绕梁音。