摘要：豌豆是一种豆科豌豆属植物，又可以称为青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等，属于豆科(Leguminosae)蝶形花科(Fabaceae)豌豆属(Pisum)，为一年生或越年生攀缘性草本植物。豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利
豌豆是一种豆科豌豆属植物，又可以称为青豆、麦豌豆、寒豆、雪豆、毕豆、麻累等，属于豆科(Leguminosae)蝶形花科(Fabaceae)豌豆属(Pisum)，为一年生或越年生攀缘性草本植物。豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。我国豌豆育种的方法主要有引种、系统选择、混合选择、杂交育种等，育成品种包括甜脆、草原31、京引8625、灰豌豆及中豌8号等品种。
本文节选自华经产业研究院发布的《2023年全球及中国豌豆行业供需现状分析（附收获面积、产量、需求量及价格走势等）「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。
从产业链来看，豌豆行业产业链上游包括豌豆种子、化肥、农药等原材料及农业机械设备；中游为豌豆种植行业；下游方面，主要应用于植物蛋白、粉丝、膳食纤维等领域。
农业机械是豌豆种植产业主要上游行业之一。农业机械总动力指主要用于农、林、牧、渔业的各种动力机械的动力总和，一定程度上体现出一个地区农业机械化发展水平。中国农业机械的总动力总体呈逐年上升趋势，我国农业机械总动力从2016年的97246万公顷增长到2022年的112985.6万公顷，CAGR为2.53%。
华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解豌豆行业发展态势及未来趋势，特重磅推出《2025-2031年中国豌豆行业市场发展监测及投资策略研究报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对豌豆行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读豌豆行业市场发展现状、上下游产业、竞争格局及重点企业等相关因素；科学运用研究模型，多维度对行业投资风险进行评估后精心研究编制。
报告目录：
第一章豌豆行业基本概述
第一节 豌豆概述
一、豌豆的形态
二、豌豆的简述
三、豌豆的生长习性
第二节 豌豆的栽培技术
一、土地选择和准备
二、豌豆的播种
三、豌豆的田间管理
四、豌豆的采收
五、栽培季节 与茬口形式
第二章2024年中国豌豆行业市场发展环境分析
第一节 2024年中国经济环境分析
第二节 2024年中国豌豆行业政策环境分析
一、豌豆行业政策分析
二、豌豆深度加工产品标准分析
三、进出口贸易政策分析
第三节 2024年中国豌豆行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、生态环境分析
五、中国城镇化率
六、居民的各种消费观念和习惯
第三章2024年中国豌豆产品营养及用途分析
第一节 豌豆产品营养分析
一、综述
二、增强机体免疫功能
三、防癌治癌
四、通利大肠
第二节 豌豆用途分析
一、综述
二、依用途分为两大类
三、目前常见的几种豌豆种植品种
第四章2024年中国豌豆行业运行形势综述
第一节 2024年中国豌豆行业发展概述
第二节 2024年中国豌豆行业市场供需分析
第三节 2024年中国豌豆行业发展存在问题分析
第五章2020-2024年中国鲜或冷藏的豌豆所属行业进出口数据监测分析
第一节 2020-2024年中国鲜或冷藏的豌豆所属行业进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2020-2024年中国鲜或冷藏的豌豆所属行业出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2020-2024年中国鲜或冷藏的豌豆进出口平均单价分析
第四节 2020-2024年中国鲜或冷藏的豌豆进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第六章2020-2024年中国冷冻豌豆所属行业进出口数据监测分析
第一节 2020-2024年中国冷冻豌豆所属行业进口数据分析
第二节 2020-2024年中国冷冻豌豆所属行业出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2020-2024年中国冷冻豌豆进出口平均单价分析
第四节 2020-2024年中国冷冻豌豆进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第七章2020-2024年中国种用干豌豆所属行业进出口数据监测分析
第一节 2020-2024年中国种用干豌豆进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2020-2024年中国种用干豌豆出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2020-2024年中国种用干豌豆进出口平均单价分析
第四节 2020-2024年中国种用干豌豆进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第八章2020-2024年中国其他干豌豆所属行业进出口数据监测分析
第一节 2020-2024年中国其他干豌豆进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2020-2024年中国其他干豌豆出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2020-2024年中国其他干豌豆进出口平均单价分析
第四节 2020-2024年中国其他干豌豆进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第九章2020-2024年中国非用醋制作的未冷冻豌豆所属行业进出口数据监测分析
第一节 2020-2024年中国非用醋制作的未冷冻豌豆进口数据分析
一、进口数量分析
二、进口金额分析
第二节 2020-2024年中国非用醋制作的未冷冻豌豆出口数据分析
一、出口数量分析
二、出口金额分析
第三节 2020-2024年中国非用醋制作的未冷冻豌豆进出口平均单价分析
第四节 2020-2024年中国非用醋制作的未冷冻豌豆进出口国家及地区分析
一、进口国家及地区分析
二、出口国家及地区分析
第十章2024年中国豌豆行业市场竞争格局分析
第一节 2024年中国豌豆行业竞争现状分析
一、豌豆行业竞争程度分析
二、豌豆技术竞争分析
三、豌豆主要产品价格竞争分析
第二节 2024年中国豌豆行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
第三节 2024年中国豌豆行业提升竞争力策略分析
第十一章中国豌豆及深加工产品优势生产企业竞争力分析
第一节 烟台双塔食品股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节 景泰县安泰冷冻厂
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节 安徽金隆园食品股份有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第四节 余姚市银冲食品有限公司
一、企业发展简况分析
二、企业经营情况分析
三、企业经营优劣势分析
第十二章2025-2031年中国豌豆行业趋势预测分析
第一节 2025-2031年中国豌豆产品发展趋势预测分析
一、豌豆深加工行业预测分析
二、豌豆技术方向分析
三、豌豆竞争格局预测分析
第二节 2025-2031年中国豌豆行业市场趋势预测分析
一、豌豆供给预测分析
二、豌豆需求预测分析
三、豌豆市场进出口预测分析
第三节 2025-2031年中国豌豆行业市场盈利能力预测分析
第十三章2025-2031年中国豌豆产业投资机会与风险研究
第一节 2025-2031年中国豌豆产业投资机会分析
一、地区投资机会研究
二、行业投资机会研究
三、资源开发投资机会研究
第二节 2025-2031年中国豌豆产业行业前景调研分析
一、政策法律风险分析
二、市场风险分析
三、技术风险分析
四、财务风险分析
五、经营风险分析
第三节 行业建议
来源：华经情报网一点号
