摘要：民以食为天，食品安全必须是应该注意再注意的东西，但是好像越来越多的企业不把食品安全当回事了，光是今年315打假就翻出了多少食品安全问题，更有博主在网络平台给消费者们展示了什么叫做“科技与狠活”，消费真的应该谨慎起来了。

[浮云]商家为了让我们吃的安心、吃的放心，推出了各种“健康”食品，什么低糖、0糖、0添加，看着没问题，但里面的弯弯绕绕多了去了。

普通消费者认为的“0添加”可不是单纯的“没有任何添加”的意思，这就是中国文字的博大精深。

“0添加”到底是什么意思？我们是怎么陷入资本陷阱的？

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民以食为天，食品安全必须是应该注意再注意的东西，但是好像越来越多的企业不把食品安全当回事了，光是今年315打假就翻出了多少食品安全问题，更有博主在网络平台给消费者们展示了什么叫做“科技与狠活”，消费真的应该谨慎起来了。

有商家说博主展示的食品添加剂以及快速合成属于是在散播恐惧，让人们越来越不敢消费，但实际情况却是众多打着“绝对安全”的问题产品出现在世面上，不少企业为了能赚更多的钱，不顾人民健康，把各种危害人身体的东西摆上台面。

而一些人为了能吃的放心吃的健康纷纷选择了大厂，而且还特别避开了油炸产品、含糖产品，甚至看到配料表上有一丁点的添加剂就不吃了，所以为了满足消费者的广大需求，各种各样0添加的产品就上市了，但实际上我们消费者又一次掉进了陷阱。

不得不说网络博主对食品添加剂的曝光确实增加了人们选择食品时的谨慎，但俗话说“上有政策，下有对策”也不是说着玩玩的，既然消费者有需求，所以厂家就“对症下药”，推出了一系列0添加产品。

短视频平台也会见缝插针的做广告宣传，说什么“0添加，更安全”之类的广告语，但这种产品是不是真的就一丁点添加剂都没有，是不是就绝对安全有保障了呢？当我们实际了解之后就发现原来就是一个骗局。

商家嘴里所说的这个0添加，说的是在产品的加工当中没有额外加入添加剂，但是生产原料中本身就含有的那些不被算在其中，这不是纯纯的在和消费者玩文字游戏吗，但事实就是如此。

人家是不添加额外的添加剂，可不是完全不含有添加剂，这是两个概念的问题，要知道现在这个年代，人们的嘴已经养调了，不加添加剂要不然就是保存时间不长，要不就是口味不佳，是很难有销路的。

但凡是商家想要赚钱，多多少少会加一些添加剂的，而且我们消费者还是太极端了，也正是因此才会掉进文字陷阱当中，食品添加剂是国家允许添加的，只要量用的不太过分，对我们的身体危害几乎是没有的。

市面上比较常见的0添加蔗糖就是典型的为了满足消费者需求，因为消费者既想要吃点甜的，又担心糖分超标长胖，或者担心自己患上糖尿病，所以一些饮品就退出了“0添加蔗糖”的标签。

但是只要你打开配料表就能明白这是一个多么“坑人”的东西，他们确实不添加蔗糖，那甜味是哪来的呢，当然是用了果葡糖浆来代替的，而果葡糖浆里含有的糖分其实并不比蔗糖少多少。

所以说“0蔗糖”并不代表没有糖分，那有的人会暗自庆幸，因为他买的都是“无糖”饮料，这样就“绝对”没有糖分了，但其实也不然，无糖饮品也不过是没有“单糖”或者“双糖”，至于是不是添加了其他成分，还需要进一步看配料表才知道。

换一种说法，就拿奶制品来说，其实牛奶本身就含一部分乳糖，所以一个产品的配料中含有牛奶，那就会有少量糖分，即便它标注了“0糖”也依旧是这样，所以说是文字陷阱一点都不为过。

另外油炸食品也是差不多，比如人们经常喜欢吃的薯条、薯片，这些都是油炸过的食物，那热量可不是一般的高，多年来也是被视为“肥胖”的罪魁祸首之一，所以注意身材的小年轻将这种食物列入了禁止名单。

而且高温油炸的食物还有可能会致癌，因为在油炸食物的过程中会产生丙烯酰胺，这是一种致癌物，这也是让众多人对油炸食物说拜拜的一大原因，所以厂家为了能让消费者买单，就推出了非油炸食品。

他们利用高温烘烤让食物变得更脆，这样即便是不需要过油也有油炸食物的口感，大家觉得这种做法就安全了，纷纷掏钱消费，但是哪怕是不用油，当烤制的温度高达140°之后，一样会产生丙烯酰胺，从结果来看两者并没有什么区别。

大多数人认为非油炸的产品脂肪含量不高，吃了之后不容易引起肥胖，但其实去商店随便找一个产品看一眼就明白了，其中脂肪含量超过15%的不在少数，更有的非油炸零食脂肪能干到3成以上。

只能说现实往往比我们想象中更加恐怖，我们真的是无时无刻的不在被骗，商家想了这么多弯弯绕绕的东西就是为了让我们心甘情愿的掏钱，健康有时候让人感觉更像是一个玩笑，不注意的时候被忽略，真的注意起来了是被骗。

食品安全确实应该注意起来，但是不仅仅是我们消费者来注意，商家更应该注意，卖的东西应该经过层层检测，不应该为了销量搞出这么多花花手段，消费者有权利知道自己买的到底是什么样的东西。

搞文字陷阱让人们误以为买到了健康，甚至有些0添加的商品要更昂贵，那老百姓岂不是花了冤枉钱？要不说让孩子们多读书，没点脑子还真看不明白这些东西，也不愧是会动脑的人赚的更多。

现在吃东西都得谨慎谨慎再谨慎，生怕哪一天吃到了“毒药”，网络打假博主一个又一个的出现，然后就像昙花一现般一个又一个陨落，他们撕开了资本的一角，让普通老百姓认识到了自己是怎么被坑的。

然而几乎所有的勇敢者都“销声匿迹”了，不过也正是因为有这些勇敢者，我们才能一步步接近真相，了解真相，一个打假博主倒下了，会有千千万的博主站出来，最后我们一定会迎来一个没有套路、不用担心安全问题的明天。

来源：墨迷聊游戏