摘要：日本是食品生产大国，诞生出龟甲万（kikkoman）、味之素（Ajinomoto）等调味品巨头，三洋食品（SANYO）、日清食品（Nissin）等方便面品牌，明治（Meiji）、卡乐比（Calbee）、Tohato、森永乳业（Morinaga Milk Ind

日本是食品生产大国，诞生出龟甲万（kikkoman）、味之素（Ajinomoto）等调味品巨头，三洋食品（SANYO）、日清食品（Nissin）等方便面品牌，明治（Meiji）、卡乐比（Calbee）、Tohato、森永乳业（Morinaga Milk Industry）等休闲零食企业。

在饮料领域，日本也涌现出许多知名品牌，例如养乐多（Yakult）、伊藤园（Ito En）、札幌（SAPPORO）、獭祭（Dassai）、月桂冠（Gekkeikan）、十四代（Juyondai）等等。下面结合2024年财报，简单介绍一下头部企业。

大冢控股（Otsuka Holdings）实现营收2.33万亿日元，净利润3431亿日元，同比分别增长15.4%和182.1%。其中，营养品业务营收达到5570亿日元，同比增长15.2%；主要产品宝矿力水特（Pocari Sweat）在亚洲市场的销售增长显著。

这款电解质饮料诞生于上世纪80年代，参照人体体液的成分研制而成，含有钾、钠、钙、镁等电解质。经过40多年发展，已成为行销20多个国家和地区的全球化品牌，年销售17亿瓶。

麒麟控股（Kirin Holdings）2024年实现营收23383.85亿日元，同比增长9.6%；净利润582.15亿日元，同比下降48.3%%。这是三菱集团控股公司，其历史可以追溯到1907年，旗下业务涵盖酒类（啤酒、精酿啤酒、葡萄酒、鸡尾酒、威士忌白兰地、利口酒、白酒等）、软饮料和乳制品、健康食品三大领域，拥有「一番搾り」啤酒、「四玫瑰（Four Roses）」波本威士忌、「冰结」鸡尾酒等产品。

朝日集团（Asahi Group Holdings）前身是成立于1889年的大阪麦酒会社，1906年与日本麦酒、札幌麦酒合并成立了大日本麦酒，不过到了40年代末，这家巨头被拆分为朝日和札幌两家公司。在啤酒消费从餐馆向家庭转变的过程中，朝日一度被打得找不到北，直到1987年推出著名的“Super Dry（超爽）”，把握住生啤浪潮，迎合消费者追求清爽、易饮啤酒的需求，重新夺回日本啤酒霸主的宝座，并保持至今。

与此同时，朝日开始实现多元化，推出无酒精饮料、威士忌、RTD鸡尾酒等产品，扩充酒饮产品线。去年，集团实现营收29394.22亿日元，同比增长6.2%。净利润1920.8亿日元，同比增长17.1%。

三得利控股（Suntory Holdings）是日本第一大饮料企业，去年除去烈酒帨之后的营收30797.26亿日元（约合人民币1536亿元），同比增长4.3%；净利润1761.58亿日元，同比增长2.0%。

公开资料显示：三得利成立于1899年，总部位于东京，旗下业务涵盖软饮料、酒类、食品、保健品等多个领域，拥有即饮咖啡（BOSS）、茶饮料（伊右卫门）、矿泉水（Tennensui）、碳酸果汁饮料（Orangina）、日本威士忌（山崎Yamazaki、响Hibiki）、啤酒（三得利万志啤酒）、美式烈酒（占边波本威士忌、美格波本威士忌）等产品，销往40多个国家和地区，海外市场收入占比超过一半。

根据欧睿销售额口径数据，去年三得利在日本软饮料市场的占有率为18%，排名第二（第一为可口可乐）；在即饮茶市场的份额为25%，排名第一；瓶装水、即饮咖啡、运动饮料、碳酸饮料、果汁、功能饮料分别排名第一、二、三、四、四、四位。

早在上世纪70年代末，三得利就开始向中国市场出口威士忌。1984年与中信集团合资在江苏连云港投资建设啤酒厂（中国第一家中外合资的啤酒企业）。90年代中期进入软饮料市场，三得利乌龙茶系最早在中国开辟无糖茶饮料赛道的品牌。

来源：牛人牛话