摘要:产品特色:茶园海拔600米左右,常年云雾缭绕,是天然氧吧。种植过程采取人放天养的模式,不使用任何农药除草,坚持传统工艺制作。茶叶口感鲜爽回甘,滋味醇厚。

好物档案:雀山云雾茶
产品特色:茶园海拔600米左右,常年云雾缭绕,是天然氧吧。种植过程采取人放天养的模式,不使用任何农药除草,坚持传统工艺制作。茶叶口感鲜爽回甘,滋味醇厚。
产品周期:清明已上市茶园地址:湖北省黄冈市浠水县绿杨乡雀山村5组翠峰产业园门市地址:浠水县闻一多大道雀山云雾茶记者探访:云端采青记

北纬30°黄金产茶带云雾缭绕,浠水绿杨乡雀翠峰茶园迎来明前茶采摘季。这片承载着”将军茶”半个世纪荣光的600米高山茶园,在乡村振兴战略推动下,正以科技赋能、产业升级的全新姿态,续写着绿叶传奇。
一大早,雀翠峰茶园已奏响春日协奏曲。百余名采茶工腰系传统竹篓,指尖在茶垄间翻飞如蝶,熟练地采摘着今春的第一批嫩芽。
采茶工 杨平珍:采茶的时候要提采,力度不能太重了,太重了会伤到茶枝,太轻了茶叶采不起来 我刚开始的时候只能采一斤多,现在我学得很熟练了,可以采到4斤到5斤左右,这几天还没大上市,要大上市的时候,我们可以采10斤左右。
清晨采摘的鲜叶,必须在三小时内进入加工车间。在这座1500平米的厂房里,智能杀青机精准控温,仿生揉捻机模拟传统手法,今年新增的红茶发酵舱如同精密实验室,将温差控制在±0.5℃。
炒茶师傅 程又元: 以前炒茶是大锅炒,靠经验,现在有新机器,温度和时间把控更精准了,现在我用这种面板控制机器。 

当传统茶香遇上新潮“云”端,公司开辟电商直播新赛道,在“雀山雀翠峰茶业”直播间,春茶一上线就受到热捧。镜头前,主播带网友“云监工”从采摘到包装的全流程,预售订单已占总量三成。
电商负责人 程本磊: 我们通过直播让观众更好地了解茶叶种植、加工、销售的一个情况,日均销售额已经突破了3万元。
从竹篓到云仓,从经验到数据,雀翠峰茶业正书写新篇。这片绿叶承载的,不仅是唇齿留香的期待,更是乡村振兴路上越走越宽的幸福味道。
来 源:浠水县融媒体中心 记者:冯伟 陈广泽
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来源:秀美浠水
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