摘要：3月17日至18日，习近平总书记在贵州考察时的重要讲话精神，为我们加快农业现代化指明了方向、提供了遵循。贵阳要做好现代山地特色高效都市农业这篇文章，聚焦种植业、养殖业、加工业、流通业、农旅及其他服务业，大力发展特色主导产业，加快构建现代农业体系，促进农民增收致

3月17日至18日，习近平总书记在贵州考察时的重要讲话精神，为我们加快农业现代化指明了方向、提供了遵循。贵阳要做好现代山地特色高效都市农业这篇文章，聚焦种植业、养殖业、加工业、流通业、农旅及其他服务业，大力发展特色主导产业，加快构建现代农业体系，促进农民增收致富，奋力在乡村振兴开新局上展现新风采。

积极发展种植业，筑牢农业根基。种植业是农业的基础，事关粮食安全这个“国之大者”。聚焦稳面积、优结构、提单产、强设施，从品种、基地、品牌、技术等多方面发力，推动种植业高质量发展。稳定粮油生产，严格落实粮食安全党政同责，推进“五个示范”党政领办示范田建设，集成良田良种良机良法，推广“粮（烟）+菜（麦）”等轮套作，实现粮油稳产丰收。抓好特色种植，落实“菜篮子”市长负责制，突出特色蔬菜品种，大力发展设施农业，加快布局季节性缺口蔬菜保供基地，推动蔬菜提效增量。强化猕猴桃、葡萄、桃、枇杷、草莓等果园提质增效，做优区域公用品牌。强化技术支撑，完善基层农技推广服务体系，持续开展“揭榜挂帅”，突出改良种、改技术、改肥力、改设施，探索发展植物工厂、垂直农业，拓展人工智能、大数据、物联网等应用场景，提升生产管理水平。夯实生产基础，狠抓耕地保总量、保质量、保永久基本农田、保占补平衡、保依法用地“五保”，推动高标准农田与大中型灌区有效衔接，发展水肥一体化高效农业，提升综合生产和防灾减灾能力。

稳定发展养殖业，推动绿色转型。养殖业是农业产业的重要组成部分。聚焦生猪、肉鸡、水产品，转变发展方式，推动养殖业绿色化、规模化、设施化。强化主体带动，推行“大企带千场、千场带万户”养殖模式，推动生猪等稳产增效、肉鸡扩群增产，发展高品质肉牛、肉羊，实现“四肉”产量稳定增长。坚持绿色发展，坚持“种养结合、农牧循环、就近消纳、综合利用”原则，推广“畜—粪（肥）—果（蔬）”生态循环模式，整县推进畜禽粪污资源化利用。攻坚水产保供，大力发展以鲟鱼、鲈鱼、虹鳟为主的工厂化、设施化养殖，用好山塘湖库发展“四大家鱼”，推广稻鱼综合种养，促进水产补短增量。

突出发展加工业，延伸产业链条。加工业是现代农业的支柱产业。聚焦“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”，大力发展“三品一菜”生态特色食品产业。做强调味品，围绕“辣椒+”开发系列产品，扩大辣椒素、花椒精油等高端调味品产能，支持企业集群化发展，打造“黔字号”调味品和“贵州酸汤”品牌。做大饮品，围绕乳制品、刺梨汁、猕猴桃汁、抹茶等重点，加强主体培育和品牌整合，打造绿色生态、特色功能系列中高端饮品。做精休闲食品，支持发展鲜肉精分割、冷鲜上市，做好肉、皮、毛、骨、血等精深加工，发展烘焙代餐航食和方便米粉、速冻主食、杂粮糕点等粮食加工，开发富硒食品、特色糖果、香辣系列等伴手礼产品。做好预制菜，探索制定地方特色预制菜标准，主推蹄髈、辣子鸡等预制黔菜“大单品”，创新开发减盐、减糖、低脂、有机等系列健康预制菜产品，发展小吃型、休闲型、时尚型预制菜。

加快完善流通业，畅通市场供销。聚焦城乡流通、农产品稳价保供、仓储物流、农产品外贸“四大体系”，构建内外循环畅通的农产品流通网络。健全城乡流通，加快供销社基层社网点建设，健全“一点多能、一网多用、多网合一”服务体系，实施直播电商“十百千万”工程，推动农产品上行、生活用品下行。强化稳价保供，联动域内域外生产，推进惠民生鲜店增点扩面，强化产销对接、质量监管，完善“基地+批发市场+市场销售”农产品保供体系。夯实仓储物流，完善产地预冷、提升批发仓储、优化城市配送，构建干支融合、四级适配的农产品流通和城市配送网络，减少农产品流通损耗。发展出口贸易，加快建设公路、铁路、航空农产品跨境物流通道，培育贸易主体，打造出口品牌，发展粮食、蔬菜等农产品保税加工和出口贸易。

大力发展农旅及其他服务业，拓展多元业态。围绕乡村旅居、现代种业、山地智能农机等新业态，培育农业新质生产力。加力发展乡村旅居，以农村“五治”为抓手改善人居环境，引导乡村旅居产业专业化、差异化发展，健全乡村“吃住行游购娱”服务体系，擦亮“爽爽贵阳·旅居生活”品牌。创新发展现代种业，依托崖州湾贵阳粮油作物试验基地等，深化与岳麓山种业创新中心、省农科院等合作，以生猪、水产、辣椒等为主攻方向，推动“保育繁选检推”全产业链生态闭环，持续打造全省种业高地。一体发展山地农机，用好贵州（贵阳）山地智能农机创新发展平台，建好中国农机院贵阳农机研发制造中心，推动研发制造、推广应用一体化，打造全省山地智能农业机械装备产业示范区。

来源：云贵高原生活指南