摘要：不知朋友们是否关注过近些年的乡村游学，尤其是小学生的“研学”活动对农耕生活的错误解读？从电视上播放的节目看到，许多十岁左右的小学生，在农民的指导下学插秧，在稻田里摸鱼，在脚踩式脱粒机上脱粒，等等。也许他们事后会感叹，原来种田很轻松，很好玩，根本无法理解古诗“锄

也许有人会说，这话问得太幼稚了，谁不知道粮食是通过播种、管理、收割得来的。

是的，这是庄稼播种收获的普遍过程。但并不如此简单轻松，之所以这样问，实属事出有因。

不知朋友们是否关注过近些年的乡村游学，尤其是小学生的“研学”活动对农耕生活的错误解读？从电视上播放的节目看到，许多十岁左右的小学生，在农民的指导下学插秧，在稻田里摸鱼，在脚踩式脱粒机上脱粒，等等。也许他们事后会感叹，原来种田很轻松，很好玩，根本无法理解古诗“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”如何创作出来。

孩子们生活的世界，充满阳光灿烂，种田也成了诗情画意。机械化、电子化时代，他们的“研学”所见到的只是播种和收割的样子，真正农耕时代的播种和收获是另外一回事，其间还包括水稻生长时期的施肥、喷药、除草等更为漫长、繁重的田间管理，每一粒粮食的获得，真真切切是用汗水换来的，并不是今天的人们所见到的轻松自在。只是，机械化、电子化时代，播种和收割交给了大型机械，施肥和喷洒农药由无人机代劳，而除草可能交给了除草剂一劳永逸了。

我三十岁之前没有脱离农村生活，尽管不是纯粹的农民，但无论上学期间还是工作以后，两个农忙都会利用一切空余时间参加生产队的劳动，甚至夏天日长夜短，早上出早工和放学（或下班）后也会去参加劳动1~2小时，赚取相应的工分，所以对农业劳动是熟悉和了解的。

农耕时代的田间管理，稻和麦存在很大差异。三麦的田间管理，主要是冬季防冻，麦子播下后，要及时斩麦子将麦子翻到泥土里，不使其露在外面，被太阳晒，被鸟吃；过冬时泼洒泥浆，敲麦子，用石碾子碾压；施盖子肥，才能安全越冬。惊蛰一过，不能再在麦地里劳动了。平时除了喷药，什么都不再管了。

而水稻田的管理十分繁琐，主要是除草，包括（耘）耥、撸草、拔草。稻子成熟后，先是割，后是晒和翻，再是捆和挑，其次才是脱粒、入仓交公粮。如此繁琐的农活经历，我将以十个方面一一叙述。

来源：科普作家张培智