摘要：本届大会由未来轻食产业研究院主办，杭州能量碗信息咨询有限公司、西安虫子会议会展服务有限公司承办，并获得中国消费者杂志、新华网、零售圈、杭州国际博览中心、小红书商业生态、有赞、维拉多、灵橄健康、元气食堂、轻食online、飞瓜、丛子星球、展讯网、禾霖健康研究院等

全国首个轻食产业垂类展会——ENERGY BOWL健康轻食创新大会（简称：EBC轻食大会）将于2025年4月28日—29日在杭州国际博览中心举办。

本届大会由未来轻食产业研究院主办，杭州能量碗信息咨询有限公司、西安虫子会议会展服务有限公司承办，并获得中国消费者杂志、新华网、零售圈、杭州国际博览中心、小红书商业生态、有赞、维拉多、灵橄健康、元气食堂、轻食online、飞瓜、丛子星球、展讯网、禾霖健康研究院等多家权威机构的支持，只为打造属于“轻食人”的专业级行业盛会。

■ 品牌介绍

野人日记，专注中式轻卡快主食。野人日记从中国消费者体质、饮食习惯与结构出发，致力于提供健康、营养、便捷的中式轻卡主食。倡导消费者建立真正适合自己的生活方式，每天好好吃饭，用心感受食物带来的愉悦和满足。

目前品牌主要围绕魔芋饺子、荞麦包子、全麦鸡肉卷、低脂肉燕、魔芋云吞等特色速冻面点展开研发生产，精选食材、严控热量，坚持“配料表干净”原则，做出符合中国人体质的差异化轻食产品。

■ 关键词

#核心优势#产品介绍

行业先驱

品牌首创魔芋轻卡饺，以“热食轻卡”重新定义中式健康轻食；其魔芋饺子一年售出超2.7亿只，“全国销量第一”（获艾媒认证）。

低脂轻卡

甄选优质原料，严控热量，每款产品热量均低于市面同类产品，轻负担，放心吃。

产品矩阵

魔芋轻卡饺系列：魔芋燕麦鸡胸肉蒸饺、魔芋燕麦鸡胸肉蒸饺（藤椒风味）、魔芋燕麦西兰花蒸饺、魔芋鸡胸肉玉米水饺；

特色轻卡主食：荞麦薄皮膳食包（韭菜鸡蛋、荠菜鸡蛋）、全麦鸡肉卷（奥尔良口味、香辣口味）、元气低脂肉燕、魔芋鲜虾蟹籽云吞等等。

配料干净

大牌肉源，品质保障，拒绝过多添加，坚持轻油轻盐减钠0蔗糖，零添加防腐剂。

销售渠道

精品商超及KA系统（盒马、沃尔玛）、入驻叮咚买菜、朴朴等平台，联名餐饮体系以及线上渠道。

魔芋燕麦鸡胸肉蒸饺

单只饺子仅23大卡，较普通饺子热量减半。魔芋燕麦青稞粉代替白面，面皮劲道Q弹，饱腹感强；优质大牌鸡胸肉搭配4种鲜蔬，营养多元，健康低脂，补充优质蛋白；配料干净，0蔗糖、0反式脂肪酸；7分钟即享美味。

全麦鸡肉卷

低脂高蛋白，真全麦+大块鸡肉；全麦面皮+超级食物奇亚籽，手工卷制，面皮柔软劲道，满口酥脆，饱腹感强；鸡胸肉搭配鸡蛋、洋葱、玉米粒、甜椒等4种食材，口口爆汁，好吃营养；配料干净，0蔗糖、0反式脂肪酸；8分钟即享美味。

元气低脂肉燕

传统福州风味改良，市面首发，第一款鸡肉肉燕；低脂高蛋白，每只肉燕热量仅6大卡，真正的热量缺口；肉燕皮经过6000次传统工艺捶打，皮薄如纸；轻盐减钠不加荤油，0蔗糖，5分钟轻松一餐，元气满满。

魔芋鲜虾蟹籽云吞

创新配方，魔芋粉入皮，魔芋爽入馅，超级低卡食物魔芋，实现双倍轻盈；大牌鸡肉代替传统猪肉馅，真低脂，仅为普通云吞的1/10；皮薄馅足，包裹多重优质蛋白，口口鲜嫩，粒粒爆珠；大个头，几个就吃饱，5分钟轻松一餐，能量满满。

2025EBC轻食大会将以全面的上下游产业资源、前沿的科技成果、创新性品牌案例、高效的营销打法、线上线下新消费渠道，助力决策者洞察未来趋势、发掘行业确定性机会、推动整个行业创新化蓬勃发展。

将打造食品饮料/餐饮烘焙/食药同源三大话题论坛，聚焦35+行业痛点及前瞻性话题分享，为轻食行业发展碰撞出火花；展览板块力邀200+国内外企业参展，展览面积达10,000㎡，1000+行业精品相继亮相，与此同时，本届展会还将匹配五大精准渠道对接会，为品牌方搭建行业采购桥梁。

2025EBC轻食大会

2025.4.28-29

杭州国际博览中心

来源：健康轻食创新大会