摘要：高粱，这一禾本科草本植物中的佼佼者，其成熟与收获的时间，宛如自然界中一首精心编排的乐章，既蕴含着季节的更迭，也映射着农人的智慧与辛劳。一般而言，高粱的成熟时节多在秋季，具体而言，是从九月至十月这段时间。当夏日的热烈逐渐淡去，秋风带着丝丝凉意拂过田野，高粱便悄然
高粱，这一禾本科草本植物中的佼佼者，其成熟与收获的时间，宛如自然界中一首精心编排的乐章，既蕴含着季节的更迭，也映射着农人的智慧与辛劳。
一般而言，高粱的成熟时节多在秋季，具体而言，是从九月至十月这段时间。当夏日的热烈逐渐淡去，秋风带着丝丝凉意拂过田野，高粱便悄然步入了它生命的辉煌篇章。此时，高粱穗由青转红，宛如一簇簇燃烧的火焰，在广袤的田野上跳跃，不仅装点了大地的色彩，更预示着丰收的喜悦。
农人们深知，高粱的成熟并非一蹴而就，而是经历了春的播种、夏的耕耘，才得以在秋的季节里绽放出最饱满的姿态。因此，当高粱的籽粒变得饱满坚硬，色泽鲜亮诱人时，便是收获的最佳时机。农人们会趁着晴朗的天气，挥舞着镰刀，或驾驶着收割机，穿梭于高粱田间，将一颗颗承载着汗水与希望的高粱穗收入囊中。
收获后的高粱，经过晾晒、脱粒、筛选等工序，最终将成为酿造美酒、制作饲料及多种工业原料的宝贵资源。而这一切，都源自于对高粱成熟时机的精准把握与辛勤付出。因此，高粱的成熟与收获，不仅是大自然的馈赠，更是人与自然和谐共生的美好见证。
来源：村头老吴家
