摘要：在消费市场加速转型升级的当下，植物蛋白饮料市场异军突起，成为饮品行业的热门赛道。在这片竞争激烈的“红海”中，养元饮品旗下的六个核桃凭借多年来在产品创新、技术研发、市场拓展和社会责任履行等多方面的深耕细作，不仅坐稳行业龙头位置，更在新消费浪潮下不断焕发出新的生机
在消费市场加速转型升级的当下，植物蛋白饮料市场异军突起，成为饮品行业的热门赛道。在这片竞争激烈的“红海”中，养元饮品旗下的六个核桃凭借多年来在产品创新、技术研发、市场拓展和社会责任履行等多方面的深耕细作，不仅坐稳行业龙头位置，更在新消费浪潮下不断焕发出新的生机与活力，其发展路径为整个行业提供了极具价值的借鉴。
技术革新：打造产品品质“护城河”
六个核桃能在植物蛋白饮料市场长盛不衰，硬核技术革新是关键因素。自创立以来，六个核桃便展现出对产品品质的极致追求，这种追求体现在原材料的严苛筛选和生产工艺的持续创新上。
在原料甄选环节，六个核桃将目光投向新疆、云南和太行山三大黄金产区，这里的核桃品质上乘、营养丰富。为确保每一颗核桃都符合高标准，六个核桃制定了严格的“3·6·36”采购标准，从多个维度对核桃进行细致筛选，为产品品质筑牢根基。生产工艺方面，六个核桃不断探索突破。2005年，其自主创立的“5·3·28”核桃乳工艺惊艳亮相。该工艺运用研磨萃取和细胞破壁技术，大幅提高了核桃乳的出仁率，让核桃的营养成分得以充分保留。2018年，“全核桃CET冷萃工艺”问世，通过独创的靶向脱离技术，将核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提升至97%以上，成功解决了核桃乳口感差和营养不易吸收的难题。
养元饮品对技术研发的投入不遗余力。相关资料显示，2018至今，六个核桃的研发费用持续增长，大量的资金投入不仅换来技术的迭代升级，更让六个核桃在行业内拥有了难以复制的技术优势，成为其产品品质的坚实“护城河”。
产品创新：精准对接消费新需求
随着消费市场的深刻变革，消费者对饮品的需求日益多元化，老龄化、三胎政策等社会因素的变化，让健康成为消费者选购饮品时的重要考量因素。六个核桃敏锐捕捉到这一趋势，通过不断推陈出新，精准对接消费者的新需求。
目前，六个核桃推出了一系列满足不同消费群体需求的产品。针对学生、白领等重度用脑人群，六个核桃2430应运而生，每罐240ml的核桃乳中含有24g核桃仁，其研发灵感源于中国疾病预防控制中心关于核桃健脑功效的科研成果，每天饮用一罐，坚持30天对学生记忆有显著正向作用，一经推出便受到市场的广泛关注。而低糖、益生元配方的“养生系列”产品，满足中老年群体的需求；无糖高钙六个核桃、易智成长六个核桃等产品，则分别聚焦关注骨骼健康和儿童青少年成长的消费人群。
在植物奶风靡健康消费市场之际，养元饮品迅速引进中国大陆首条全球顶级全豆生产设备，重磅推出早餐豆奶等产品，营养价值与牛奶相当，且具备0胆固醇、0反式脂肪、0人工激素的绿色健康属性，迅速在一线城市和注重素养环保的人群中走红
市场拓展：全渠道布局谋求新增长
在市场竞争日益激烈的今天，销售渠道的拓展对于企业的发展至关重要。
六个核桃积极顺应市场变化，构建起线上线下融合的全渠道销售体系，为产品的市场推广和销售增长开辟新路径。
在线下，六个核桃持续深化传统渠道的深分销体系，对KA、流通、餐饮、便利等细分渠道进行全面梳理和升级，将原有的“B端深分销模式”拓展为“全域深分销模式”，进一步提升市场覆盖率。同时，六个核桃积极推进市场的深度全国化，对不同区域市场进行分类管理，集中力量做强一线市场，开发空白市场，有效提高了整体市场的网点覆盖率。线上渠道方面，六个核桃紧跟电商发展潮流，除了在传统电商平台发力外，还积极布局抖音、快手等直播电商渠道，同时持续覆盖社群、直播、内容等新兴平台，构建起三维一体、相互赋能的线上营销网络。通过线上线下的协同发力，六个核桃成功触达更广泛的消费群体，提高了销售转化率和复购率。
社会责任：助力乡村振兴与行业发展
作为行业领军企业，六个核桃在追求自身发展的同时，积极履行社会责任，在助力乡村振兴和推动行业发展方面发挥了重要作用。 在助力乡村振兴上，六个核桃立足核桃产业链，创新采用“集团 + 地方加工企业 + 基地核桃种植户”的发展模式，并实施“思想重塑、技术指导、产业优化、就业帮扶”四位一体计划。这一模式和计划的实施，不仅提升了核桃原料的品质，从源头上保障了核桃乳的高品质，还带动了当地核桃种植户增收致富，促进了地方经济发展。例如，六个核桃与温宿县政府合作打造的“六个核桃·三大核桃黄金产区（新疆）示范园”，成为了产业扶贫和乡村振兴的成功典范。在推动行业发展方面，六个核桃积极开展品类教育，提升消费者对植物蛋白饮料的认知度。通过联合权威科研机构和专家，出版专业书籍解读核桃营养价值与健康功效，让消费者深入了解产品优势。此外，六个核桃还参与制定多项行业标准，为规范行业发展贡献力量。
专家表示，养元饮品在新消费时代，凭借技术革新、产品创新、市场拓展和社会责任履行等多方面的卓越表现，成功实现了品牌的升级与发展。未来，六个核桃有望继续引领植物蛋白饮料行业的发展潮流。
来源：大河在线