摘要：为进一步提升网络餐饮食品安全监管水平，4月8日，咸阳市市场监管局组织召开网络餐饮阳光厨房建设工作研讨会，积极探索创新监管模式，推动“互联网+明厨亮灶”在网络餐饮领域广泛应用，切实保障市民“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.co

核心提示：为进一步提升网络餐饮食品安全监管水平，4月8日，咸阳市市场监管局组织召开网络餐饮阳光厨房建设工作研讨会，积极探索创新监管模式，推动“互联网+明厨亮灶”在网络餐饮领域广泛应用，切实保障市民“舌尖上的安全”。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为进一步提升网络餐饮食品安全监管水平，4月8日，咸阳市市场监管局组织召开网络餐饮阳光厨房建设工作研讨会，积极探索创新监管模式，推动“互联网+明厨亮灶”在网络餐饮领域广泛应用，切实保障市民“舌尖上的安全”。

会上，与会人员围绕网络餐饮阳光厨房建设展开深入交流，就共享主体数据信息、共建维权联动机制、共谋创新发展举措、共创行业标杆典范等方面进行充分讨论，并达成多项共识。

会议指出，加强与网络平台的协作机制，通过电信计算实现数据共享，利用大数据分析增强监管的针对性和靶向性。同时，依托网络餐饮平台的线上技术优势，推动更多网络餐饮商家接入“互联网+明厨亮灶”系统，将外卖餐食制作过程实时直播，让消费者点得放心、吃得安心。

会议强调，要加大技术投入，完善平台功能，助力网络餐饮阳光厨房建设。通过线上打标、流量加持等方式，鼓励餐饮经营者参与明厨亮灶建设，共同打造网络餐饮食品安全示范店和示范街区。

此次会议为我市网络餐饮阳光厨房建设明确了方向。下一步，我们将持续发力，加快推进网络餐饮阳光厨房建设，不断提升网络餐饮食品安全保障水平，让市民享受更加安全、便捷的网络餐饮服务。

中国电信咸阳分公司和“美团”、“饿了么”等平台负责人参加会议。（餐饮监管科供稿）

日期：2025-04-09

来源：食品世界