摘要：随着气温的不断升高，到4月20日谷雨节气将珊珊而来。谷雨是“雨声百谷”之意，天暖了，降水增加了，民谣“谷雨前后，种花点豆”，提醒我们春耕要开始了，这对于农民来说，是一年希望的开始。

随着气温的不断升高，到4月20日谷雨节气将珊珊而来。谷雨是“雨声百谷”之意，天暖了，降水增加了，民谣“谷雨前后，种花点豆”，提醒我们春耕要开始了，这对于农民来说，是一年希望的开始。

此外，谷雨又是春季里最后一个节气，预示着春天已经接近尾声，夏天要来了。习俗常与美食文化相伴，在播种了希望的同时，人们也会通过一些饮食来调养身体。所以，在谷雨节气，大家记得“吃3样，做2事”习俗，遵循时令，祈福纳吉，养肝祛湿，一年有个好身体！

谷雨吃3样

一，吃山药

山药是春季养生“全能手”，是人们钟爱的滋养食材，尤其到了谷雨时节，更要经常端上饭桌。山药，既能健脾胃，还祛湿、平肝，老少皆宜。

山药花生核桃露的做法：

1，需要准备的食材：山药，花生，核桃仁，清水；2，把山药去皮洗净后切成丁放入破壁机里，加水；3，再把花生洗净加入，核桃仁掰成小块加入；4，破壁机设置豆浆功能，自动完成后，热乎乎香喷喷的山药花生核桃露就做好了。

二，吃菠菜

春天阳气生发，肝火旺，日常饮食讲究养肝护肝。中医认为青色对应的是肝，说明绿色的蔬菜可以养肝，而大鱼大肉和一些油炸的食物会加重肝脏负担。所以，菠菜作为春天的应季蔬菜，要经常做给家人吃。

菠菜鸡蛋饼的做法：

1，需要准备的食材：菠菜，鸡蛋，面粉，葱末，十三香，清水；2，把菠菜洗净后焯烫一些，切成末入盆；3，往盆里磕入鸡蛋，加盐、十三香拌匀，再舀入面粉，加入清水，搅成稍稠面糊；4，电饼刷植物油预热，舀入面糊摊匀摊薄，上下火烙熟即可出锅。

三，吃薏米

谷雨之后，空气中的湿度会加大，要注意“湿邪”侵袭损伤身体，我们的日常除了常晒太阳以外，还要经常吃一些健脾胃祛湿的食物，比如薏米。

薏米山药杂粮粥的做法：

1，需要准备的食材：薏米，山药，花芸豆，赤小豆，莲子，大碴子，糯米，玉米渣，小米；2，睡前，把除山药以外的食材洗净，倒入电饭煲里，加水量到食指第二指节线往下一点的位置，山药去皮洗净，切成段下锅；

3，电饭煲设置煮粥2小时，预约4-5小时以后开始工作；4，早起，一分钟都不用等，香喷喷的粥就熬好了，软糯可口。

谷雨做2事

一，贴谷雨贴

谷雨之后离立夏就没多远了，随着气温的升高，一些病虫害也就活跃了起来。在谷雨当天，一些地方流行把谷雨贴（年画的一种）贴在门上，为的是趋吉避凶，防止毒虫的侵扰，同时祈福风调雨顺，一年安康。

二，走谷雨

谷雨当天有走谷雨的习俗，走谷雨就是去郊外或者野外溜达游玩一番再回来，寓意与自然界融合，强身健体。此外，中医里讲究“春夏养阳”，春天正是万物生长，一派生机勃勃的景象，这时候郊外的空气好，景色好，经常出去走走不但能舒畅心胸，还能采纳阳气，祛湿气，令身体和外界达到平衡，减少春天杂病的发生。

感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与关注，与锅碗瓢盆交手多年，用最简单的食材做出最美的味道！喜欢三五好友相聚，鼓捣一些拿手好菜，也会分享家里的三餐，有家常菜、宴客菜、面点，汤羹、节气民俗。喜欢我的文章可以动动你的小手分享出去，欢迎常来哦，我在这里等你。码字不易，禁止盗用。

来源：宝妈小厨