粮食是怎么种出来的——水稻农事之育秧

360影视 日韩动漫 2025-04-11 12:57 3

摘要:水稻不同于三麦,播种前需要提前育苗,等到三麦收割后及时移裁。以前没有统一粮种供应,都是生产队的老农或技术员凭经验选择种稻,收割时预先将颗粒饱满、没受过病虫侵害的水稻作为种子,单独贮存在粮仓里。

水稻不同于三麦,播种前需要提前育苗,等到三麦收割后及时移裁。以前没有统一粮种供应,都是生产队的老农或技术员凭经验选择种稻,收割时预先将颗粒饱满、没受过病虫侵害的水稻作为种子,单独贮存在粮仓里。

以前也没有温室育秧,没有机械化的阶梯育秧,三四月份的时候,生产队里就要准备好足够移裁秧苗的田块,平整后灌水,做成约两米宽的秧板,将隔年选育存贮、浸过泡的稻种撒布到秧板上,用板刮浆,盖住稻种(下图中的盖尼龙纸是后来的事情)。

那个时候的气温还很低,赤脚在秧地里干活,容易受寒,但即使再冷也只有咬牙熬着,等到干了一会儿活,身上渐渐热起来,才足以抵挡由水激发的寒冷。秧苗刚萌出不久,秧板上便有了杂草,能看得到的是稗草和三棱根,人站在两块秧板之间的沟里,弯腰伸手向秧板中间,仔细检查拔除。

好在那个时候还没有病虫害,秧田管理期间一般不打药水,仅需适当施肥。肥料只能用沤熟的人粪液,或过磷酸钙,不能用氮肥,怕一不小心烧死了秧苗。也有的在做好秧板,撒一层稻草灰,既可作肥料,又是掩盖,不使鸟雀看到秧板上的稻谷(铺尼龙薄膜是后来的事情了)。

育秧要有足够的预算,宁多勿少。一旦因为其它原因导致秧苗损失,不够用了,或者稍缺一些,留着一些空地,只能等其它生产队插秧结束后,如果还有多余的秧苗,去跟人家商量“借秧”。说是借,一般情况是不用还的,但总归是欠人家一个人情。万一来年他们也遇到尴尬,缺秧了,那就还人家一个人情。

来源:科普作家张培智

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