摘要:最近,一辆挂着“蜜雪冰城 始于1997”的小三轮,在马路边支起棚子、摆满饮品,正式加入摆摊大军。一张红布横幅,饮品一字排开,再加个小音响循环播放“蜜雪冰城甜蜜蜜”,气氛真到位了。这是社交平台上网友拍下的一幕,还略带调侃说道:这下加盟费都省了,蜜雪冰城总部估计要
在城市的各处,有些加盟店开没开门不知道,反正蜜雪冰城的摊子已经摆好了。注意!这不是地推,是直接出摊!
蜜雪开摆,哪里人多去哪里
最近,一辆挂着“蜜雪冰城 始于1997”的小三轮,在马路边支起棚子、摆满饮品,正式加入摆摊大军。一张红布横幅,饮品一字排开,再加个小音响循环播放“蜜雪冰城甜蜜蜜”,气氛真到位了。这是社交平台上网友拍下的一幕,还略带调侃说道:这下加盟费都省了,蜜雪冰城总部估计要抱头大哭。
不过如果总部真要哭,要哭的恐怕还不止蜜雪这一家。
评论区里有人晒出CoCo员工也背着桶在地铁口叫卖的照片,并称看起来命很苦的样子,甚至有人表示“星巴克也有,没想到吧”。饮品界出摊的,早就不是新鲜事,这届员工不容易,门店只是后厨,街边才是前台。从评论来看,这类出摊多数并非“野路子”,而是门店自产自销。也就是说,这些饮品不是假货,不是山寨,更不是蹭品牌的“地摊流量”,而是门店员工在店铺制作完成后,出门摆摊变身“行走营业部”。
更为离谱,但又透着几分实在的是:还有雪王直接摆到农村大集上,创新了内卷时代新打法:乡镇包围农村。还有人一针见血总结:“门店人手太多,一天没几单,工资照发,不如出去摆摊试试,卖得好还能冲销量。”
这样一幕或许不再是想象:门店后厨忙前忙后,员工脚下的三轮已经等着发车。饮品一封杯,下一秒就搭上出摊专车,奔向附近夜市、公园、地铁口、大学门口……只为“人从众”的江湖生意。地摊≠掉价,而是茶饮业“灵活就业2.0”。要说这种玩法有多火,看看评论区的热度就知道了,蜜雪冰城不是个例,评论区里一片“我也见过”的证言阵营迅速集结:CoCo店员拎着桶去地铁口卖柠檬水;海底捞摆摊卖果切;沪上阿姨体育场演唱会门口支个摊子。
茶饮界似乎内卷到实打实卷进地摊经济了,但比起高端饮品品牌搞联名、做大单品,出摊这种又实在又接地气来接触消费者的操作,或许反而更容易引流回店。甚至还有人分享了一场“雪王摆摊遭恶意排挤”的爽文故事,引得一片称赞,直呼大快人心。“雪王摆摊卖茶,跟别的摊抢位置,后来人家不让它摆,它就举报,最后大家都摆不成。”有网友直接表示,雪王你这么努力,干啥都会成功的!
来源:健康饮水