摘要：在4月10日至11日，由河南省餐饮与住宿行业协会、河南省艺术摄影家协会、郑州市餐饮与饭店行业协会、河南菜发展中心指导，解家河南菜主办的“2025春季菜品品鉴宴暨河南摄影达人美食沙龙”中，金星啤酒营销中心吕晓鹏认为，通过品鉴宴将河南菜与河南啤酒相结合，是河南元素

通过品鉴宴的形式，将吃河南菜、喝金星毛尖啤酒结合起来，堪称河南元素、河南味道、河南IP创新表达的绝佳搭配。

——金星啤酒营销中心总经理吕晓朋

在4月10日至11日，由河南省餐饮与住宿行业协会、河南省艺术摄影家协会、郑州市餐饮与饭店行业协会、河南菜发展中心指导，解家河南菜主办的“2025春季菜品品鉴宴暨河南摄影达人美食沙龙”中，金星啤酒营销中心吕晓鹏认为，通过品鉴宴将河南菜与河南啤酒相结合，是河南元素、河南味道、河南IP创新表达的绝佳搭配。

“用金星毛尖啤酒，搭配春季时令的河南菜，是非常完美的一个组合，共同将我们河南的味道、河南的文化展现出来。”吕晓鹏如实说。

1982年成立于郑州的金星啤酒集团，在2024年将极具河南地域特色的毛尖，融入啤酒中，打造出具有河南特色，传承河南文化的金星毛尖啤酒。同样，在郑州经营29年的解家河南菜，持续深入河南18地市，搜集当地特色食材，创造出诸如“南湾鱼头泡饭”“固始老母鸡扛枪”等创新河南菜。

如今，通过品鉴宴，将河南菜、河南

酒相融合，再匹配创新的传播形式，让河南文化、河南IP持续深入人心。

正如吕晓鹏讲道：“河南菜是连接我们与河南文化的纽带，河南啤酒是我们感情的载体，宴会则是将二者合二为一最好的形式，接下来我们将与解家河南菜一道，为弘扬河南文化、打造河南IP努力前行。”

来源：干饭小新