距离谷雨还有5天！5瓜1豆抓紧播，50天实现蔬菜自由，新手也能种

摘要：菜友们，快瞧！再有 5 天就到谷雨啦，这可是种菜的绝佳时候，老话说 “谷雨前后，种瓜点豆”，这时候雨水足、温度也合适，蔬菜种子可太爱这环境了，出芽率杠杠的。今天我就把 5 瓜 1 豆的种植秘籍分享给大家，只要照做，新手也能轻松种，50 天左右就能实现蔬菜自由，

菜友们，快瞧！再有 5 天就到谷雨啦，这可是种菜的绝佳时候，老话说 “谷雨前后，种瓜点豆”，这时候雨水足、温度也合适，蔬菜种子可太爱这环境了，出芽率杠杠的。今天我就把 5 瓜 1 豆的种植秘籍分享给大家，只要照做，新手也能轻松种，50 天左右就能实现蔬菜自由，是不是超心动？

一、5 瓜种植指南（一）黄瓜

黄瓜这蔬菜可太百搭了，凉拌、清炒、生吃都好吃，家家户户都少不了它。

播种准备：现在就得着手准备种黄瓜了，还有 5 天到谷雨，现在种正赶趟儿。选种子可得仔细，挑那些饱满圆润的。把选好的种子丢进 55℃左右的温水里，泡上 15 分钟，接着再泡 4 - 6 小时，这么一处理，种子发芽更快更整齐。咱准备的土壤，得疏松肥沃、排水还得好。自己配土也不难，园土、腐叶土、腐熟的有机肥，按照 5:3:2 的比例搅和在一起就行。播种方法：把处理好的种子均匀撒在土里，再盖上一层 1 - 2 厘米厚的细土，轻轻按实，然后浇透水。温度保持在 20 - 25℃，一般 3 - 5 天，小芽就冒出来啦。日常管理：等幼苗长出 2 - 3 片真叶，就得间苗、定植了，每株之间得留出 20 - 30 厘米的距离，让它们有足够空间长大。黄瓜可喜欢晒太阳了，每天得保证有 6 小时光照。浇水也有讲究，遵循 “见干见湿”，土干了就浇，别积水，不然根容易烂。生长期的时候，每隔 7 - 10 天，给它施点腐熟的有机肥，或者氮磷钾复合肥，保证营养跟得上。

（二）南瓜

南瓜营养丰富，吃法也多，蒸着吃、煮粥、做南瓜饼，味道都不错，关键还好种。

播种时间：和黄瓜一样，现在就可以动手播南瓜种子啦。土壤要求：南瓜对土壤不怎么挑剔，不过要是有肥沃、疏松、排水好的沙壤土，那它长得更欢实。种之前，往土里加点腐熟的有机肥，肥力上来了，南瓜自然长得旺。播种技巧：先把南瓜种子泡在温水里 3 - 4 小时，捞出来用湿布包好催芽，温度保持在 25 - 30℃，每天拿温水冲一冲，直到种子露白。播种的时候，把种子尖朝下插进土里，再盖上 2 - 3 厘米厚的土，浇透水。田间管理：幼苗长出 3 - 4 片真叶，就可以定植了，每株只留一根主蔓就行。南瓜藤蔓长起来后，得及时搭个架子，让它顺着往上爬，这样光照、通风都好，还能少生点病虫害。浇水别太勤，保持土壤湿润就行。开花结果的时候，得多施点磷钾肥，果实才能长得又大又好。

（三）冬瓜

冬瓜产量高，还耐储存，种上几棵，够一家人吃好久了。

种子处理：种之前，把冬瓜种子放到 50℃的温水里泡 20 分钟，接着再泡 24 小时，捞出来用湿布包好，放在暖和的地方催芽，每天翻动几次，保持湿润，大概 3 - 5 天，种子就发芽了。播种环境：找块阳光足、排水好的地，土壤要是疏松肥沃的壤土就更好了。提前往地里施点腐熟的有机肥当基肥，每亩地施个 3000 - 4000 公斤。播种方式：采用穴播，每个穴里丢 2 - 3 粒种子，穴与穴之间隔 30 - 40 厘米，然后盖上 3 - 4 厘米厚的土。播完后，把土浇透，温度控制在 25 - 30℃。后期养护：幼苗出土后，得间苗，每个穴留 1 株壮实的苗。冬瓜藤蔓长到 30 厘米左右，就得搭架引蔓了。生长期间，定期浇水施肥，前期多施氮肥，让茎叶长得旺，后期多施磷钾肥，提高坐果率，让冬瓜长得更结实。

（四）苦瓜

爱吃苦瓜的菜友注意啦，苦瓜清热解暑，营养也丰富。

播种时机：现在播种，50 天左右就能吃上自己种的苦瓜了。种子处理：苦瓜种子皮厚，得先破壳。用剪刀轻轻把种子尖端剪个小口，再放到 50℃的温水里泡 12 小时，捞出来用湿布包好，放在 30℃左右的地方催芽，每天用温水冲冲，大概 4 - 5 天，种子就露白了。土壤选择：选富含有机质、排水好的沙壤土或者壤土，pH 值在 6 - 7 之间最合适。播种前，每亩地施 2000 - 3000 公斤腐熟的有机肥，再加上 30 - 40 公斤复合肥。种植方法：先育苗再移栽，把催好芽的种子播在育苗盘里，盖上 1 厘米厚的土，温度保持在 25 - 30℃。等幼苗长出 3 - 4 片真叶，就可以定植到地里了，每株间隔 50 - 60 厘米。苦瓜得搭架，藤蔓上架后，要及时整枝打杈，这样分枝多，结果也多。

（五）丝瓜

丝瓜口感鲜嫩，老了还能做丝瓜络，用处可不少。

播种准备：准备好丝瓜种子和育苗土，育苗土自己配就行，园土、腐叶土、珍珠岩，按照 5:3:2 的比例混在一起。播种步骤：把丝瓜种子泡在温水里 6 - 8 小时，然后播到育苗盘里，每个穴播 1 - 2 粒种子，盖上 2 厘米厚的土，浇透水。温度保持在 20 - 25℃，大概 5 - 7 天，幼苗就冒头了。定植管理：幼苗长出 2 - 3 片真叶，选个晴天定植，行距 60 - 70 厘米，株距 30 - 40 厘米。丝瓜喜欢晒太阳，也爱喝水，生长期得保持土壤湿润，每隔 10 - 15 天施一次有机肥。丝瓜藤蔓长到 30 厘米左右，得赶紧搭架引蔓，让藤蔓在架上分布均匀。

二、1 豆种植要点 —— 豇豆

豇豆，也就是咱们常说的长豆角，产量高，种起来也不费事儿，很多家庭菜园都少不了它。

播种时间：谷雨前 5 天播豇豆，刚刚好。土壤条件：豇豆对土壤要求不高，肥沃、疏松、排水好的壤土或者沙壤土就行。种之前，每亩地施 2000 - 3000 公斤腐熟的有机肥，再加 20 - 30 公斤过磷酸钙。播种方法：直接把豇豆种子播到土里，采用穴播，每个穴播 3 - 4 粒种子，穴距 25 - 30 厘米，盖上 2 - 3 厘米厚的土，浇透水。温度保持在 20 - 25℃，大概 7 - 10 天就能发芽。田间管理：幼苗出土后，得间苗，每个穴留 2 - 3 株壮苗。豇豆藤蔓长到 30 厘米左右，得搭架，一般搭成人字架或者三脚架。生长期间，浇水施肥得合理，前期保持土壤湿润，开花结荚的时候，多浇水、多施肥，以磷钾肥为主，这样结的豆角又多又好。