摘要：2025年首届"世界百佳咖啡馆"颁奖典礼于西班牙马德里CoffeeFest期间盛大举行。该评选由IFEMA马德里主办方策划，历经多轮严苛筛选与评审，最终遴选出全球范围内深受咖啡爱好者青睐的百间咖啡馆。以下为精选TOP10

《The World’s 100 Best Coffee Shops》重磅发布！

2025年首届"世界百佳咖啡馆"颁奖典礼于西班牙马德里CoffeeFest期间盛大举行。该评选由IFEMA马德里主办方策划，历经多轮严苛筛选与评审，最终遴选出全球范围内深受咖啡爱好者青睐的百间咖啡馆。以下为精选TOP10

1. Toby's Estate Chippendale（澳大利亚 悉尼）

地址：32-36 City Rd, Chippendale NSW 2008澳大利亚

以咖啡为核心，融合质量、体验、创新与可持续性，打造全方位感官享受。从车库到全球连锁，坚持突破咖啡边界，获评“世界最佳咖啡店”。

2. ONYX咖啡实验室（美国 阿肯色州）

地址：100 NW 2nd St Suite 106, Bentonville, AR 72712-5201

追求极致风味，从生豆采购到烘焙曲线微调，全透明展示咖啡供应链，融合烘焙、餐饮与酒吧，打造沉浸式咖啡体验。

3. Gota Coffee Experts（奥地利维也纳）

地址：Mariahilfer Strasse 192, Vienna 1150 Austria

从秘鲁到维也纳，以“风味猎人”精神直溯源头，与咖农共生，按产地微调烘焙，拒绝工业化，让每杯咖啡传递土地真实风味。

4. Proud Mary Coffee（澳大利亚 墨尔本）

地址：172 Oxford St, Collingwood VIC 3066澳大利亚

坚持直采优质生豆，Q-Grader团队全程品控，支持咖农改善种植条件，让产地风土在杯中真实呈现。

5. Tim Wendelboe（挪威 奥斯陆）

地址：Grüners gate 1, 0552 Oslo, 挪威

北欧极简浅烘哲学，精准释放原产地风味，全链路透明追溯，为不同场景提供定制咖啡方案。

6. Apartment Coffee（新加坡）

地址：139 Selegie Rd, #01-01, 新加坡 188309

以匠人之心追溯咖啡豆源头，用浅烘美学唤醒风土记忆，让每粒豆子讲述生长故事。

7. Kawa Coffee（法国 巴黎）

地址：96 Rue des Archives, 75003 Paris, 法国

拒绝标准化，为每支咖啡豆定制“风味基因图谱”，以烘焙艺术呈现原产地微气候。

8. Coffee Anthology（澳大利亚 布里斯班）

地址：155 Charlotte St, Brisbane City QLD 4000澳大利亚

特色理念：集结本土顶级咖啡品牌，打造全天候风味实验室，解锁全球产区风味密码。

9. Story of Ono（马来西亚吉隆坡）

地址：47, Jalan SS 2/30, SS 2, Petaling Jaya, Malaysia 47300

融合咖啡与抹茶，由手冲冠军与抹茶大师联袂打造，演绎东方与西方的味觉碰撞。

10. Tropicalia Coffee（哥伦比亚波哥大）

地址：Cl. 81a #8-23, Bogotá, 哥伦比亚

践行“价值回归源头”，以高价直采支持咖农，压缩供应链，让每杯咖啡传递经济可持续理念。

这十家咖啡馆中，有哪几家是你打卡过的呢？快在评论区分享你的探店体验吧

来源：小征美食记