摘要：山东省某超市近日因店庆促销活动引发争议。超市员工将馒头抛掷地面，消费者弯腰拾捡的视频在社交平台传播。当地市场监管部门介入调查后发布通报，涉事企业被要求整改。

山东省某超市近日因店庆促销活动引发争议。超市员工将馒头抛掷地面，消费者弯腰拾捡的视频在社交平台传播。当地市场监管部门介入调查后发布通报，涉事企业被要求整改。

2023年10月8日，该超市为庆祝开业三周年推出特价馒头促销。标价牌显示"1元4个"的优惠价格，活动时间为上午9时至11时。监控录像显示，活动开始后约15分钟内，超过200名中老年顾客在面点区聚集。现场目击者称，工作人员拆开包装箱后未将馒头放置于货架，而是直接向地面抛掷。

上午9时26分，三名工作人员将两箱共120个馒头倾倒至地面。视频显示馒头散落面积约3平方米，二十余名消费者立即蹲地捡拾。部分顾客在争抢过程中发生肢体接触，至少两名顾客出现轻微擦伤。超市安保人员未及时采取疏导措施。

事件视频经网络传播后，当日点击量突破500万次。微博话题#超市馒头促销乱象#登上热搜榜前三位。多数网友质疑超市管理失当，认为抛撒食品存在安全隐患。部分消费者向当地12315平台投诉，截至10月9日18时，累计收到相关投诉37件。

10月10日，涉事超市所属公司发布声明，承认促销活动存在操作失误。声明指出馒头实际备货量超出预期，工作人员为加快分发速度采取了不当方式。企业承诺对当日参与活动的消费者进行回访，对提出诉求的顾客每人补偿20元购物券。

当地市场监管部门10月11日发布调查通报。经查，涉事超市持有有效食品经营许可证，当日售卖的馒头均有合格检验报告。但促销现场未配备足够工作人员，食品落地后未及时清理，违反《食品安全法》第三十三条。依据《消费者权益保护法》第五十六条，对超市处以5000元罚款，责令限期整改。

食品专家指出，促销活动需遵循基本操作规范。散装食品接触地面后可能沾染致病菌，即便包装食品也存在破损风险。根据GB 31621-2014《食品经营过程卫生规范》，直接入口食品应放置在离地20厘米以上的专用货架。涉事超市工作人员的操作明显违反该项标准。

超市行业从业者透露，类似促销纠纷近年频发。2022年济南某超市鸡蛋促销引发踩踏事件，导致两人骨折。2023年6月青岛某商场食用油限时优惠造成货架倾倒。业内通常采取限号领取、分批入场等措施控制人流，但部分企业为制造营销效果仍选择高风险方式。

法律人士强调，经营者组织促销需履行安全保障义务。《民法典》第1198条规定，经营场所的经营者未尽到安全保障义务，造成他人损害的应承担侵权责任。本次事件中，超市对可能发生的争抢风险应有预判，但未采取有效预防措施。

涉事超市目前已完成整改方案。新增促销活动专区设置隔离护栏，配备双倍工作人员。食品分发改为窗口式领取，地面铺设防滑垫。企业负责人表示将加强员工培训，确保类似事件不再发生。

当地消费者协会提醒，参与促销活动需注意个人安全。建议老年消费者避开人流高峰，选择线上预约方式。遇现场秩序混乱时，应及时向工作人员反馈或撤离现场。对于存在安全隐患的促销行为，可随时向市场监管部门举报。

本次事件反映出部分企业在促销管理方面的漏洞。从商品摆放到人员配置，每个环节都需要规范操作流程。保障食品安全和维护现场秩序应成为商业活动的基本准则，任何营销策略都不能以牺牲消费者权益为代价。

来源：自强不息