摘要：近年来，保定市食品药品检验所始终严格落实“四个最严”要求，以“守护舌尖上的安全从源头抓起实现全覆盖”为宗旨，坚持“科学严谨、公正规范、智慧创新、安全高效”的质量方针，秉持“严标准检测、多维度监管、信息化追溯、问题高效处理”四项准则，以检测为笔、监管为墨，绘就食

核心提示：近年来，保定市食品药品检验所始终严格落实“四个最严”要求，以“守护舌尖上的安全从源头抓起实现全覆盖”为宗旨，坚持“科学严谨、公正规范、智慧创新、安全高效”的质量方针，秉持“严标准检测、多维度监管、信息化追溯、问题高效处理”四项准则，以检测为笔、监管为墨，绘就食品安全质量提升的壮阔蓝图，全力筑牢从田间到餐桌的坚固防线，让百姓吃得安心，为食品安全和产业发展注入强劲动力。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

近年来，保定市食品药品检验所始终严格落实“四个最严”要求，以“守护舌尖上的安全从源头抓起实现全覆盖”为宗旨，坚持“科学严谨、公正规范、智慧创新、安全高效”的质量方针，秉持“严标准检测、多维度监管、信息化追溯、问题高效处理”四项准则，以检测为笔、监管为墨，绘就食品安全质量提升的壮阔蓝图，全力筑牢从田间到餐桌的坚固防线，让百姓吃得安心，为食品安全和产业发展注入强劲动力。

01

建章立制，完善管理体系

通过制修订《抽样管理制度》《保定市食品药品检验所食品安全抽样检验工作规范》《实验室质量精细化管理实施方案》《2025年食品检验工作要点》等相关制度规范，进一步强化纪律规范，明晰职责分工，让抽样检验工作有章可循。

02

强化沟通，解决抽检难题

一是充分发挥食品抽检秘书科的职能作用，邀请保定市市场监督管理局食品抽检科等多家单位和企业的抽样负责同志召开抽样工作交流会，着力解决当前抽样工作中面临的难点、堵点问题；二是常态化组织召开技术分析会，讨论梳理检验检测环节存在的难点问题，对标对表，制定相应的解决措施和方案；三是筹备建立专业师资队伍，为后续攻克难题、提升整体技术水平提供坚实支撑；四是充分发挥我所已获批的外国院士工作站、河北省博士后创新实践基地、保定市动物源性食品安全重点实验室、保定市公安局行刑衔接实验室等平台优势作用，在相关领域开展科技攻关，为监管工作提供技术支撑作用。

03

升级硬件，夯实检验基础

利用实验室改造提升时机，根据食品能力提升仪器设备需求计划，加大对高精尖端设备采购力度，提升检验检测能力。

04

完善软件，保障数据质量

对“青之”系统进行升级完善，优化审核流程，实现全过程控制与记录。引进样品流转与预警系统，对食品样品的全检验生命周期的过程进行管理和控制。使用抽检信息智能校核系统，依靠先进的算法和AI技术，快速准确地对抽检信息进行自动校核，提升抽检信息的准确性。

05

加强培训，夯实人才根基

优化完善《保定市食品药品检验所2025年人员培训计划》，制定有针对性的全年培训计划。对我所编写的《食品药品涉诉案例汇编》等材料进行集中学习，实现学习内容系统化、全面化。持续开展“线上+线下”、“派出+邀进”相结合的方式，不断优化畅通学习提升渠道。常态化刊发技术专报，对技术上的难点问题及专业技术要点等进行刊发，供全体专业技术人员学习。

06

持续扩项，深化能力建设

科学精准谋划，年初召开食品药品检验扩项准备会，围绕扩项工作组织开展扩项评审培训等活动，结合科室实际情况合理安排新年度扩项评审任务，细化责任分工和完成时限，形成纪要和督办事项，针对扩项实验及方法验证报告撰写工作中遇到的问题，适时召开扩项工作推进会，力争每年扩项参数都有一个新的较大的增幅，不断提升食品检验检测能力。

日期：2025-04-16

来源：食品世界