摘要：种大蒜的乡亲们都知道，想让蒜头长得大、品质好，施肥可是门大学问。过去大伙儿光顾着往地里撒肥料，其实叶子也能“吃肥”。今天咱们就聊聊怎么用叶面肥，尤其是常见的磷酸二氢钾，给大蒜“加餐”。

种大蒜的乡亲们都知道，想让蒜头长得大、品质好，施肥可是门大学问。过去大伙儿光顾着往地里撒肥料，其实叶子也能“吃肥”。今天咱们就聊聊怎么用叶面肥，尤其是常见的磷酸二氢钾，给大蒜“加餐”。

大蒜到了长蒜瓣、蒜头鼓包的时候，胃口特别大。这时候光靠根从土里吸营养，就跟人饿急了喝稀饭一样——不管饱。为啥呢？一来土里的肥料得先化开才能被根吸收，遇上板结的地，肥效更慢；二来像磷、钾这些关键营养，容易被土“锁住”，真正能用的连一半都不到。这时候往叶子上喷肥，就像给饿肚子的人塞个馒头，立马见效。叶子上的小气孔直接“喝”进养分，6个小时就能让叶子里的钾翻三倍，叶片更绿更厚实，造的养分呼呼往蒜头里送。

喷叶面肥看着简单，讲究可不少。先说兑水比例：一矿泉水瓶盖的磷酸二氢钾（大概10克）倒进10斤水里，搅匀了就能用。千万别图省事少兑水，浓度高了叶子会“烧脸”，就跟人吃盐齁着似的。喷的时候挑晴天上午，等露水干了再动手，这时候叶子气孔张得开，喝得痛快。要是喷完4个钟头内下雨，那可得补喷一遍，不然肥都冲跑了。天太热（超过30℃）也别喷，大太阳晒着，水一蒸发，肥液变浓容易烧叶。

间隔十天半个月喷一次，整个生长期喷三四回最合适。重点抓住两个时候：一个是播种后俩月左右，蒜瓣开始分化；另一个是快收蒜头前一个月，这时候蒜头正拼命长个儿。有经验的乡亲会掐着这两个节骨眼喷，效果特别明显。

不过光喷叶子可不够，地里该下的功夫不能省。底肥要用足，一亩地撒上两吨腐熟的粪肥，再加50公斤复合肥，这叫“打地基”。等到抽蒜薹的时候，再追15公斤硫酸钾，叶子肥和土里肥双管齐下，蒜薹壮实，蒜头也有后劲。地里湿度也得管好，抓起一把土能捏成团，掉地上能散开，这种湿度最养根。勤着点松土除草，别让杂草和板结的土跟大蒜抢吃喝。

现在有些年轻农户用上了新法子。比如用无人机打药，带着北斗导航，一亩地只用1.5升药水，喷得又匀又快，一天能打200亩地。还有人在叶子上装小感应器，随时看缺不缺营养，手机上一查就知道该补啥肥。这些法子虽然新鲜，道理还是老一套——该补肥的时候别耽误。

最后提醒大伙儿几个窍门：一是要赶早不赶晚，别等叶子发黄了才想起来喷肥；二是喷肥时加点芸苔素（一桶水放小半勺），能让叶子“胃口”更好；三是收蒜前20天就别喷了，不然蒜头味道不香。把这些细节做到位，一亩地多收一两成不算难事，蒜头还个个瓷实饱满，拉到市场上都能多卖几分钱。

种地是个细致活，喷叶面肥就像给大蒜开小灶。把土里施肥和叶面补肥结合起来，该浇水时浇水，该松土时松土，大蒜想不长好都难。这些法子不复杂，关键是用心、用对时候，咱们庄稼人照样能种出抢手的好蒜头！

来源：生活故事集