摘要：从烹饪方式上看，空气炸锅与传统油炸存在很大区别，不仅使用便携，并且可实现多样化的烹饪，已经是现代厨房中必备的烹饪工具。我作为有五年经验的测评师，也留意到市场中有很多劣质空气炸锅存在，比如网红或跨界大牌等，这些产品生产期间缺乏专业技术支撑，为控制成本使用廉价材质
从烹饪方式上看，空气炸锅与传统油炸存在很大区别，不仅使用便携，并且可实现多样化的烹饪，已经是现代厨房中必备的烹饪工具。我作为有五年经验的测评师，也留意到市场中有很多劣质空气炸锅存在，比如网红或跨界大牌等，这些产品生产期间缺乏专业技术支撑，为控制成本使用廉价材质，并且存在做工粗糙等问题，所以使用后会释放有毒气体，甚至有致癌风险存在。那么空气炸锅怎么选？为解决大家的选购难题，我准备给大家总结一篇空气炸锅测评内容，并整理一份空气炸锅推荐2024清单，也有推荐入选口碑最好的空气炸锅前三名的产品，希望可以帮助大家规避劣质产品。
（以上是我测评过的部分空气炸锅）
空气炸锅怎么选？通过本期空气炸锅测评结果得知，市场中存在五花八门的品牌，其质量存在很大差距，所以为避免大家误选劣质产品，我准备先给大家总结几点选购技巧，这样有助于大家顺利购买高品质的空气炸锅。
1、品牌的研发实力要过硬
在挑选空气炸锅时，应优先挑选那些拥有强大技术研发能力的品牌。这些品牌通常会不断优化产品关键性能，比如减少热能损失，实现精确温控和提高加热效率，以确保产品的安全性和无毒性，让用户享受更加安全的烹饪过程。不专业产品这些方面做的不好，性能差还容易散发有毒有害物质。
2、要有可视窗口
有可视窗可以更清晰直观地观察食物烹饪情况，不需要频繁抽拉开合炸篮，如果是预算超过400元，可以考虑带可视窗的炸锅。
3、注意选材用料的安全性
优选耐高温、无毒无刺激的材质用料及全铜线材的空气炸锅，并且是经过多项食品级检测的，安全性和可靠性更高。许多劣质空气炸锅，因使用劣质且不合格的线材，在使用过程中容易引发火灾，还会释放有毒有害物质。
4、儿童安全锁是重要存在
在挑选空气炸锅时，具备儿童锁功能的产品应成为您的优先选择。可以防止家中儿童无意中触碰操作界面而发生意外，从而显著降低家庭中的安全风险。
5、热风循环技术
选择配备全方位热风循环加热功能的空气炸锅，采用这种设计的产品可以快速且均匀的加热过程和精确的温度控制，食材受热更均匀，口感更美味。避免选择那些功率过高、缺乏导流设计、可能导致食材烤焦的劣质产品。
6、注意温控技术
专业空气炸锅都应配备温度控制系统。而诸多低价空气炸锅普遍缺少缺少一温控功能，因此可能会导致产品出现加热不均、温度波动大等情况，也容易增加烹饪失败的可能性，同时也可能引发火灾等安全问题，食物更易焦糊，可能产生致癌物质。
空气炸锅怎么选？给大家总结完选购技巧以后，大家对于购买高品质产品也会心中有数，下面进行的是五款优秀产品的点评，是本期空气炸锅测评以及空气炸锅推荐2024的主要内容，建议大家认真阅读下。
空气炸锅推荐2024第一款：宫菱空气炸锅
安全品质：优异
初次使用气味：无异味
隔热性：顶盖：26.4把手：26.6炸篮：50.5
推荐理由：死磕无毒、发烧性能！42项全球安全性能第一
用过的人里有七八成吐槽空气炸锅散发刺激性异味，有有毒有害物质致癌，且加热不均匀、性能差。在这里强烈推荐特别火的宫菱，它家因极其重视“安全无毒”与发烧性能走红。过去一直专攻欧美市场，对性能、安全要求极严苛，同时这款不是一般空气炸锅，它是专为高端商业私厨定制，必须做到母婴级食用标准，性能、无毒等指标必须高于行业五倍。在全球6次权威测评中，获得42项安全性能指标第一。加热速度提升40%，加热均匀性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%，重金属污染为0。获国家CCIC、国际SGS食品安全认证及严苛欧盟CE、美国FDA等十多家权威认证。面对混乱的食品安全建议买它。
因专为高端商业私厨定制，必须同时满足发烧级性能、绝对安全无毒、及360°均匀立体热能烘烤。所以首创8项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+独创双通道立体导热+精准双温控设计+6年抗衰减等，非常强劲！
与许多品牌不同，并非只关注拼低价、或性能、或安全某个维度，而是全方面构建发烧顶级安全与性能。如储能型不锈钢加热管、NTC控温阵列、Nets食品级有机硅不粘涂层等，一般空气炸锅是比不了的。这也是能成为高端商业私厨专供关键。
宫菱10多年纯粹只关注研发，没有任何营销噱头、更没有多余功能，纯粹死磕“安全、高性能”，10多年累积数十项领先黑科技，200+以上专利，极度务实与市面上很多疯狂烧钱做广告的品牌形成鲜明对比。近年宫菱从欧美逐渐转入国内，但从不做广告营销，纯粹靠口碑宣传，短短三年品牌销量突破20万+。荣获央视CCTV等百家媒体点赞！
大多数产品3-6个月安全性能大幅度衰减，它家能做到惊人6年抗衰减，不得不说专门出口欧美、专为商业私厨定制的品质就是过硬。
空气炸锅推荐2024第二款：BRUNO BZK-KZ08空气炸锅
安全品质：一般
初次使用气味：明显异味塑胶味
隔热性：顶盖：34.1把手：31.0炸篮：62.3
推荐理由：性价比很高，外观设计好看
空气炸锅怎么选？口碑最好的空气炸锅前三名的机型有BRUNO，这个品牌不久前进军中国市场，因为它的性价比高，外观设计也非常好看，赢得了很多人的喜欢。旗下这款产品的颜色是象牙白，简单中又带着优雅。
这款空气炸锅的操作面板设计非常简单明了，就算是第一次使用的用户也能很快上手，轻松掌握使用方法。经过空气炸锅测评发现它的加热效率很高，能很快达到设定的温度。但是，在温度控制方面还有改进的空间，实际温度与预设温度偏差太大，翻车率较高，建议后期能够优化处理。
BRUNO空气炸锅提供的烹饪模式多达20种，可满足不同烹饪水平的用户需求。此外，它还配备了纸质菜单，让用户使用起来更方便。在实际使用中，炸锅产生的噪音为65分贝，在可接受范围内。
空气炸锅推荐2024第三款：美的KZC6502XM空气炸锅
安全品质：良好
初次使用气味：有微弱异味
隔热性：顶盖：38.8把手：29.1炸篮：69.1
推荐理由：深色外观设计、触控彩屏技术
空气炸锅怎么选？美的空气炸锅也有实力入选口碑最好的空气炸锅前三名。美的KZ6502XM空气炸锅以其深色外观和触控彩屏技术，为用户提供了便捷的操作体验。大型可视窗口让用户能够清晰地观察食材的烹饪状态，增加了烹饪的透明度。
这款空气炸锅测评以后，可以感受到产品的炸篮推拉开合是不错的，只是温控不太准，和实际档位温度差距有二三十度，有时会烤焦或者不熟，建议优化一下会更加好。
这款空气炸锅有8个预设的电子菜单，你只需要把食材放进去，设置好烹饪模式，就可以吃到美味的食物了。它还支持预约和复热功能。
空气炸锅推荐2024第四款：飞利浦HD9257空气炸锅
安全品质：一般
初次使用气味：明显异味塑胶味
隔热性：顶盖：26.5把手：32.1炸篮：62.0
推荐理由：配有可视窗口，可以对食材的变化做到一目了然
空气炸锅怎么选？飞利浦也入选口碑最好的空气炸锅前三名中，该产品的外观设计极为精致，呈现简约风格，并且配备了可视化窗口，能够让你一目了然地看到食物烹饪的状态。
通过空气炸锅测评发现，它的温度调节范围较大，拥有多个档位可供选择，使用起来十分便捷。不过，为了能够更加精准地控制温度，可以考虑对温度控制系统进行提升和改良，这样一来，在食物烹饪时火候会更准确，不至于烤焦或不熟。
空气炸锅推荐2024第五款：松下HC300空气炸锅
安全品质：一般
初次使用气味：明显异味塑胶味
隔热性：顶盖：34.4把手：29.2炸篮：59.6
推荐理由：外观颜值高，市场辨识度高
空气炸锅怎么选？口碑最好的空气炸锅前三名的最后一款产品是松下，这款空气炸锅采用了高颜值的外观，摆在厨房看起来很高雅，辨识度是高的，电脑内建控制的菜单很方便，也可以手动设置温度和时长。采用可视窗设计，可以随时查看食材烹饪状态。
这款空气炸锅测评之后，可以感受到炸篮在推拉开合上是基本不费劲的。只是比较遗憾的一点是温度精准度较为一般，与额定温度存在一二十度的差异，这会使得食材容易烤焦。如果是厨艺并不精通的新手，依赖网上教程进行操控的话，很容易出现问题。因此，建议对其进行优化改进。
这款空气炸锅的面板预设8种菜单，但无纸质菜谱参考，可以DIY多种菜单，丰富度是可以的，对于日常常见的菜谱，是可以覆盖的，当然也能开发出更多的食谱菜单。
空气炸锅怎么选？通过空气炸锅测评，介绍了空气炸锅推荐2024产品后，相信大家对各大品牌特性有了更清楚的认识。挑选空气炸锅不能只看外观和价格，低价可能有安全风险和材质不确定问题。要把产品性能放在核心位置，只有用安全健康材质且性能卓越的空气炸锅，才能让我们日常烹饪安心、规范，让每次烹饪都诠释品质生活。
来源：我最亮