区域酒企高增长的“组合拳”,五醍浆打了个样

360影视 动漫周边 2025-04-17 14:02 3

摘要:以上是部分关于今年春糖的讨论,在一些唱衰声音中,也有很多人能够意识到春糖的存在价值。七十年来,糖酒会已经成为中国白酒行业的一大盛事,越是在行业调整期越凸显它的存在价值。



“今年春糖,小而美的论坛、私密的论坛很多,它的好处就是大家都在讲干货,只要参会就会收获很多。”

“对于中小酒企和经销商而言,糖酒会依旧是最大品宣平台,依旧是行业最大、最全面的信息沟通平台”

“行业出清期,现在还能够参加糖酒会的,都是坚持长期主义的企业,都是想要在这个行业深耕的企业,对行业来说是好事。”

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以上是部分关于今年春糖的讨论,在一些唱衰声音中,也有很多人能够意识到春糖的存在价值。七十年来,糖酒会已经成为中国白酒行业的一大盛事,越是在行业调整期越凸显它的存在价值。


据知酒君观察,相比大企业展位上拍照、打卡的人川流不息,中小企业展位上人虽不多,但都在洽谈业务,或了解产品,或沟通销售模式,或加微信建立联系等。“中小企业是春糖一道亮丽的风景线,代表着白酒产业的朝气与活力,犹如酒业冬天里的一把火。”知酒传媒创始人向宁表示。


其中,江苏五醍浆酒业就是这样一家充满朝气与活力的区域名酒企业,五醍浆连续两届参加成都春糖,不仅带来了高速发展的成绩,更是带来了区域名酒全面振兴的世界观与方法论。



连续两届闪耀春糖的五醍浆


2024年是五醍浆酒业发展历史上非常重要的一年,五醍浆发布了国顺战略新品和风味创新的融香型,举办了65周年庆典,首次参加春糖,签约多家大商,徐州市场见成效,五醍浆·国顺荣获第109届美国巴拿马太平洋万国博览会金奖,等等。


2024年3月,首次“登陆”成都春糖的五醍浆酒业就以“一城双展”(成都城市名人酒店+世纪城新国际会展中心),向行业昭示名酒复兴的决心。五醍浆酒业董事长李震洲率高管团队参加了“区域名酒私董会”论坛、知酒“隆中对”论坛、“中国酒业潮流共创大会”、2024年中国酒类热产品大会、“2024中国酒业华夏奖”颁奖典礼等行业重磅活动,向行业推介五醍浆模式,展现五醍浆风采。



“五醍浆·国顺”依托其独特的创新酒体风格和浓香、酱香、芝香“三香共融”的技艺,获得了酒行业各类专家的高度认可,荣获了“中国酒业潮流共创——风味创新奖”、“2024中国酒类热产品•品类典范奖”两项大奖。


2025年,对五醍浆酒业来说,正在经历量变到质变的飞跃。连续三年超40%的业绩高增长,让五醍浆站在了新的起点,乘胜追击、扬长补短,是五醍浆今年的阶段性策略。


就春糖而言,行业处在调整期,很多中小酒企、区域酒企都不再参展、参会,五醍浆坚定地选择参展、参会,而且人气热度与行业知名度还更上一层楼。



2025年春糖,五醍浆在成都世纪城新国际会展中心2号馆布置了100多平方米的五醍浆国顺馆,以巧妙构思和精心设计展示了五醍浆的历史厚度与文化深度,也展现了江苏名酒的大家风采。据五醍浆酒业相关负责人介绍,此次参展带来了旗下国顺、超长发酵、年份老酒、新三顺等热销产品系列;参展期间,前来了解、洽谈、品鉴的行业人士和经销商络绎不绝,五醍浆受到了整个行业的高度关注。


此外,五醍浆高管还参加了知酒“隆中对”论坛、“2025中国酒业年度产品盛典”、“2025中国酒业华夏奖”、行业媒体深度访谈等行业活动,向协会领导、行业专家、营销专家、企业高层、行业大商和媒体精英分享五醍浆的最新发展成果,以及老名酒复兴的世界观和方法论。凭借老名酒品牌价值底蕴与品质赋能,五醍浆被评为“2024年度最具标杆价值品牌”;凭借优异的品质和市场表现,五醍浆被评为“年度最具代理价值产品”。



“道生一,一生二,二生三,三生万物”这是中国经典哲学智慧,五醍浆连续两届参加春糖,已经完成了从品质到品牌到市场的初步积累,是中国酒业史上区域名酒复兴的价值典范!



行业热议的五醍浆现象


据不完全统计,在本届春糖主会场,参展的中小酒企、区域酒企有近百家,五醍浆是光环最亮眼的酒企之一。


从业绩增长看,五醍浆酒业2022年、2023年、2024年连续三年40%以上复合增长,特别是2024年度保持了57%的同比增长,属于逆周期增长的模范生。


从历史地位看,五醍浆是江苏五大名酒之一,有深厚历史文化底蕴,如今又坚定地走在名酒复兴的道路上,是行业里面主动出击、主动求进的拼搏者。


“冰冻三尺非一日之寒,滴水石穿非一日之功”,五醍浆能够取得今天的阶段性成就,源于一系列战略与战术的“组合拳”。在知酒君看来,这套“组合拳”包括坚守品质与战略定力、聚焦本土战略、系统化布局与深度挖潜、增强组织战斗能力、回归客户价值与厂商共生共荣等几个方面。


▶ ▷ 坚守品质与战略定力


五醍浆把酒体品质放在复兴战略的核心位置,没有品质的“1”,后面再多“0”也无济于事。



五醍浆在坚守非遗酿造工艺精髓的基础上,持续深耕酒体品质,同时与江南大学以及国内白酒行业专家深度合作,不断推动酒体创新与成果转化,确保产品品质为先,并在2024年1月份推出了“浓酱芝三香合一”的“融香型”战略新品——五醍浆国顺。五醍浆国顺凭借优异的酒体优势,在2024年12月份荣获了第109届巴拿马国际博览会“金奖”,充分佐证了五醍浆酒体品质和创新优势。


▶ ▷ 聚焦本土战略


区域酒企在本土市场有天然的优势,是“进可攻,退可守”的战略堡垒。五醍浆坚持“本土为王”战略,以“夯实底部、拉升头部、做硬腰部”三步曲稳扎稳打。在百元以下中低价位段,凭借“竞争壁垒低、培育周期短”的优势快速突破,夯实了基本盘;中高价位段市场则布局融香型产品“五醍浆国顺”,以“浓、酱、芝三香融合”的口感差异化切入,一年内销量获得大的突破,品牌势能获得大幅提升;中高价位段市场在品牌势能辐射下,商业数量质量和产品销量都获得了快速的增长。外阜市场则谨慎扩张,以“盐城为中心,徐泰为两翼”逐步辐射,2024年首战徐州,开启了区域新版图。

▶ ▷ 系统化布局与深度挖潜


系统论是20世纪最重要的科学成果之一,白酒的营销就是一个庞杂的系统,牵一发而动全身。为此五醍浆酒业专业化的高管团队,经过精心规划,制订了“十二大系统工程”:矩阵化产品工程、渗透化区域工程、量级化商业工程、基地化城区网格工程、基地化乡镇三通工程、基地化线上流量工程、 品牌化“百城千企万人”推广工程、品牌化“三会三宴”公关工程、体验化“三级场景+文化盛宴”用户培育工程、矩阵化“品牌立体传播工程”、数字化营销配套工程、专业化商学培训工程。十二大工程涉及白酒营销的方方面面,既环环相扣、又层层递进,是稳扎稳打做市场的超级宝典。


在系统化布局的前提下,五醍浆以“扎马步、出直拳、打呆仗、结硬寨”为市场打造的十二字方针,进行精细化推进。俯下身来“扎马步”,步步为营做建设,网点横向要宽度,单店纵向要深度;运营动作“出直拳”,标准推进强要求,复杂招式简单化,简单动作彻底化;锁定目标“打呆仗”,架高壁垒“结硬寨”,聚焦投入强进攻,攻城拔寨堆数据。


五醍浆这套系统化全盘布局、板块化宽度拓展、点状化深度挖潜的方法,成功掌握了市场主动权,不仅获得了连续三年逆势增长的喜人成绩,更为未来三到五年的高速发展奠定了坚实的基础。


▶ ▷ 增强组织战斗能力


五醍浆本轮次的突破发展始于2022年,关键动作在于全新组建了具有企业操盘和酒水咨询双重经历的高管团队,高管团队一方面制定发展战略,另一方面又督促战略落地——打造铁军,构建起一个“思想须统一、令行必禁止、行事有原则”的战斗堡垒。


五醍浆酒业高管团队


对于提升组织力,五醍浆从思想观念、团队价值、纪律作风、技能培训、高回报机制、组织下沉六个方面着手,不仅扩大了组织规模,还显著提升了单兵作战能力,这也为五醍浆老名酒复兴铺设了通畅的机制之路。


▶ ▷ 回归客户价值与厂商共生共荣


酒水等快消品都具有一个非常显著的特征,传统经销代理占据大部分的销售份额。五醍浆高管团队观察到了白酒行业大品牌在销售环节存在的诸多问题,据此调整了五醍浆的市场策略——回归客户价值、回归经营本质。


一方面,构建了经销商“高毛利+低库存+高资金使用效率”和终端商“高利润+强动销”的客户价值,焕活了商业动能和终端强推介意愿,并吸引了更多优质大商加盟;另一方面,以“高性价比”产品及消费者推广有力地拉动了产品动销。



同时,面对大品牌组织冗长、决策缓慢、核销复杂而严重滞后等问题,五醍浆反其道而为之,一方面精兵简政,决策干练,简化流程,调整迅速,同时管理组织下沉一线,作战团队响应迅速,敏捷灵活;另一方面,强化协销与品牌氛围打造为经销商赋能,强化高动销、低库存、高资金使用效率、最大程度缩短商业费用核销周期等为经销商减负。



站在新起点之下的五醍浆


在“2025中国酒业商机大会”上,和君咨询副总经理、和君酒水事业部总经理李振江发布了《2025年中国酒业市场十大确定性发展机遇》。李振江把“区域品牌”列为了第二项机遇,并且认为“区域酒企持续获得高增长、大体量是必然”,前提是必须要采取产品高标化、政策灵活化、组织高配化、厂商一体化等聚焦区域增量的策略。


五醍浆酒业副总经理 刘立强


五醍浆就是这样一类区域酒企,过去三年的高速增长也应证了其战略的正确性。对于未来的发展,五醍浆酒业副总经理刘立强在知酒“隆中对”论坛上表示,白酒产业既有产业赛道优越性、产业规律时间性、企业战略竞争复杂性等不变性特征,又有竞争态势持久化、营销模式系统化、营销思维动态化等变化性特征。五醍浆酒业在面对行业挑战时,不仅保持了高度的战略定力,还积极寻求变革与创新。这种既稳健又灵活的经营策略,为五醍浆酒业的未来发展奠定了坚实的基础。


五醍浆酒业副总经理 赵大庆


在“2025中国酒业年度产品盛典”,五醍浆酒业副总经理赵大庆阐明了五醍浆的“产品主义”观念。他表示,五醍浆在产品主义思想指导下,始终坚持以“品质为根、文化为魂、创新为翼”,通过靶向定位、产品迭代、数字化传播和渠道深耕,大幅夯实区域名酒的本土强势地位,并逐步恢复省级老名酒的品牌地位。同时,企业注重长期价值积累,避免短期流量依赖,定能实现品牌价值的可持续增长。


五醍浆酒业董事长助理 张志超


在3月10日举办的五醍浆酒业品牌发展战略研讨会上,五醍浆酒业董事长助理张志超代表董事长及酒业公司发表了讲话。他认为,五醍浆连续三年高速增长得益于“九大坚守”,并且表示,2025年五醍要采取“八项举措”来加速老名酒复兴,分别是加速产品升级换代、根据规模细分市场、坚持中低价位率先为王、加大市场投入力度、加强市场下沉深度、完善奖惩激励制度、倍数加大品牌传播前置性投入、扬长补短等八大举措。


在知酒君看来,近两年中国白酒行业面临极大的不确定性,消费疲软,市场下行,但是五醍浆坚定老名酒复兴战略,制定了详尽周全的战略战术,步步为营地执行落地,成就了“五醍浆速度”。凡是过往,皆为序章。站在新起点上,五醍浆高管团队运筹帷幄,发展战略务实笃行,蓝图正在逐步变现为版图。


来源:XN知酒

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