摘要：在中国，茶不仅是一种饮品，更是一种传承千年的文化符号。唐代诗人卢仝的《七碗茶歌》，生动地描绘了饮茶的美妙感受，"一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷……七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。"让后人仿佛能透过文字，感受到那扑面而来的茶香。2025年4

在中国，茶不仅是一种饮品，更是一种传承千年的文化符号。唐代诗人卢仝的《七碗茶歌》，生动地描绘了饮茶的美妙感受，"一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷……七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。"让后人仿佛能透过文字，感受到那扑面而来的茶香。2025年4月11日，光山五小开展了"舌尖上的茶香 "茶文化与劳动教育融合教研活动，本次活动由四(11)班韩钰老师承担。

茶的起源与发展

相传，上古时期的神农氏在尝百草时，偶然发现了茶。当时，他在树下煮水，一片树叶飘落锅中，水变得清香甘甜，神农氏尝后神清气爽，茶由此被发现。随着时间的推移，茶从最初的药用逐渐演变为饮品。到了唐代，茶文化迎来了鼎盛时期，茶圣陆羽所著的《茶经》，系统地阐述了茶的起源、制作、饮用等方面的知识，将茶文化推向了一个新的高度。此后，茶文化不断发展，传播到日本、韩国等周边国家，甚至远渡重洋，走向世界。

茶叶的分类与特色

中国茶叶种类繁多，根据制作工艺和发酵程度的不同，主要分为绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、黑茶、白茶、黄茶六大类。

泡茶的艺术与技巧

泡茶，是一门艺术，也是茶文化的重要组成部分。要泡出一杯好茶，需要掌握好茶叶的用量、水温、冲泡时间等要素。

茶与生活的交融

在中国人的生活中，茶无处不在。清晨起床，泡上一杯热茶，开启活力满满的一天;午后时光，与好友相聚，沏一壶香茗，谈天说地，享受惬意的休闲时光;晚餐过后，泡一杯茶，帮助消化，缓解一天的疲劳。

在各种社交场合和传统节日中，茶也扮演着重要的角色。以茶待客是中国人的传统礼仪，客人来访，主人会立即烹茶敬客，一杯热茶，传递着温暖与尊重。在春节，人们会以茶祭祀祖先，祈求来年风调雨顺;在中秋节，一家人团聚赏月，品茶吃月饼，共享天伦之乐。

研讨环节

课后，老师们齐聚会议室进行研讨活动。

韩钰老师说课

茶文化作为我国传统文化的重要组成部分，源远流长、博大精深。《舌尖上的茶香》这一课程旨在带领学生走进茶文化的世界，让学生了解茶的相关知识，感受茶文化的独特魅力，培养学生对传统文化的热爱之情。

郝静老师评课

本节课以"茶文化"为主题，通过知识讲解、实物观察、动手实践等方式，让学生在轻松愉快的氛围中感受中国传统茶文化的魅力。教师注重学科融合，将茶文化与科学、劳动教育、德育相结合，符合小学生的认知特点，课堂生动有趣，达到了较好的教学效果。

刘婷婷老师评课

本节课注重实践体验，培养动手能力。教师设计了"小组合作泡茶"活动，学生分工合作，有的负责温杯，有的负责投茶，有的负责奉茶，在实践中学习茶道礼仪，如"双手奉茶""轻声致谢"等，既锻炼了动手能力，又渗透了礼仪教育。

于磊老师评课

本节课是一堂富有文化底蕴、生动有趣的小学茶文化课。学科融合自然，拓展知识广度。教师通过丰富的教学活动，让学生在"玩中学、做中悟"，既传承了传统文化，又培养了综合素养。若能在知识深度、时间把控上稍作调整，课堂将更加完美。

吴校长总结

茶，这一片小小的树叶，承载着中华民族数千年的历史与文化。它从山间田野走来，走进了我们的生活，成为了我们生活中不可或缺的一部分。每一次品味茶香，都是一次与历史对话，与自然相拥的美好体验。让我们珍惜这舌尖上的茶香，传承和弘扬博大精深的茶文化，让茶香飘溢在世界的每一个角落。

舌尖触茶，是瞬间;心间留香，是永恒。留住舌尖上的茶香，让每一个平凡日子，都被茶香温柔包裹。当课程结束，茶香却不会消散。愿这份对茶的热爱，伴我们走过漫漫时光，去探寻更多生活中的诗意与美好。

来源：小蜗牛漫步