摘要：近日，一则关于韩国企业在美国成功注册饺子外观专利的消息引发了广泛关注。这一事件不仅牵涉到食品行业的知识产权问题，还触及了文化传承与国际竞争的深层次议题。

近日，一则关于韩国企业在美国成功注册饺子外观专利的消息引发了广泛关注。这一事件不仅牵涉到食品行业的知识产权问题，还触及了文化传承与国际竞争的深层次议题。

据美国专利商标局官网显示，韩国CJ第一制糖股份有限公司（CJCHEILJEDANGCORPORATION）在美国申请的饺子外观专利已获准通过 。

该专利的核心特征包括14至16道顺时针螺旋褶皱、底部平坦、顶部隆起的半圆形面皮等，并附有毫米级精度的3D建模图。专利申请时间为2023年2月24日，于2025年4月8日正式获批，保护期限为15年。

文化与法律的碰撞

饺子作为中国传统美食，其历史可以追溯至春秋时期的滕国地区（今山东省滕州市境内）。考古学家在该地区的墓葬中发现了可能是最早的饺子实物证据。

此外，在重庆市忠县的一处东汉至三国时期的古墓中出土的庖厨俑面前的案板上，也发现了一个形如饺子的食物，其外观与现代饺子极为相似 。

然而，从法律角度来看，韩国企业在美注册的这一专利可能对在美的中餐厅及速冻水饺经营企业造成影响。

山东国曜琴岛律师事务所律师孔令玺表示，如果华人华侨和相关企业未能主动提出该专利无效申请，未来可能会面临侵权风险 。

他同时指出，该专利申请过程中存在诸多法律漏洞，例如缺乏新颖性以及与中国传统水饺无显著差异等问题。

针对这一情况，专业人士建议相关企业和个人采取以下措施：

无效宣告申请：具备实力的企业可向美国专利商标局提出专利无效申请，以维护自身权益。

产品差异化设计：为了避免潜在的侵权纠纷，中餐馆或速冻水饺生产企业可考虑调整饺子外观设计，使其与专利描述有所区别。

加强文化宣传：通过多种渠道宣传饺子作为中国传统文化象征的历史渊源，增强公众认知。

营销视角下的考量

值得注意的是，部分专家认为CJ公司在美申请饺子外观专利的行为更多是为了营销目的。这种做法旨在提升品牌知名度，巩固其在全球市场的竞争力 。

尽管如此，此举仍引发了关于知识产权保护与文化传播之间平衡的讨论。

此次韩企在美获批饺子外观专利的事件提醒我们，在全球化背景下，如何有效保护民族文化瑰宝的同时，积极参与国际规则制定显得尤为重要。对于中国企业而言，应更加重视知识产权布局，通过技术创新与法律手段共同守护传统智慧结晶。

在未来，随着科技发展与文化交流不断深入，类似案例或许会更加频繁地出现。如何在尊重他国文化成果的基础上，实现共赢合作，将是各国共同面临的课题。

来源：艾羽