摘要：为进一步加强食品安全风险防控工作，全面提升全链条监管能力，近日，新疆自治区食安委印发通知，发布《自治区食品安全重点风险治理清单》《自治区重点食品生产安全监管要点和措施清单》两项重点清单。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

核心提示：为进一步加强食品安全风险防控工作，全面提升全链条监管能力，近日，新疆自治区食安委印发通知，发布《自治区食品安全重点风险治理清单》《自治区重点食品生产安全监管要点和措施清单》两项重点清单。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

为进一步加强食品安全风险防控工作，全面提升全链条监管能力，近日，新疆自治区食安委印发通知，发布《自治区食品安全重点风险治理清单》《自治区重点食品生产安全监管要点和措施清单》两项重点清单。

聚焦关键环节，精确识别风险

《自治区食品安全重点风险治理清单》涉及当前和今后一个时期重点领域和关键环节的35个风险点及防控措施，明确了风险所在区域和重点行业企业以及治理责任单位和配合单位、完成时限和整治进展。该清单旨在坚持科学研判、主动预防、部分协作、风险共治的原则，通过精准识别和防控风险，形成系统化、长效化治理机制，推动食品安全全链条监管责任落到实处。

服务产业集群，推动高质量发展

《自治区重点食品生产安全监管要点和措施清单》主要围绕服务自治区“十大产业集群”建设，推动粮食、绿色畜牧产品、优质果蔬产业高质量发展，指导乳制品、粮食加工品、食用植物油、肉制品、酒类等10类重点食品产业链生产企业加强关键控制点风险防控，从而提高监督检查的靶向性和有效性。

压实防控责任，筑牢安全防线

通知要求，各地（州、市）食安委要结合实际分析研判本辖区重点风险隐患，动态更新风险点及防控措施，压实防控责任，强化协同治理，守稳筑牢不发生食品安全事件底线。自治区食安委成员单位要坚持“管行业必须管安全”的原则，认真履行风险防控职责，加强协作配合，形成工作合力，按照风险清单化和问题闭环管理的要求，持续抓好食品安全风险隐患排查整治工作。

供稿丨食品协调处

日期：2025-04-18

来源：食品世界