摘要：谷雨作为二十四节气中的第六个节气，是春天的最后一个节气。它象征着雨水的充沛，气温的回升，以及大自然在春天末尾的蓬勃生机。

“谷雨时节，气温升高，雨水充沛，万物复苏。”——《农书》

谷雨作为二十四节气中的第六个节气，是春天的最后一个节气。它象征着雨水的充沛，气温的回升，以及大自然在春天末尾的蓬勃生机。

中国古代十分注重节气的变化，每个节气都蕴含着深刻的自然与生活哲理，谷雨也是如此。古人有云：“谷雨时节，莫轻做事。”

这一天，不仅要注意身体的调养，还要遵循一些传统习俗，以迎接即将到来的盛夏。

《黄帝内经》有云：“春三月，此为发陈，天气暖，气血通，志欲行。”这句话表达了春天的气候特点与身体的生理变化。

然而，随着谷雨节气的到来，气候湿气较重，正是肝气旺盛，脾胃较弱的时节。此时，既要注意调养身体，避免外界湿气的侵袭，又要顺应自然，谨慎行事。

谷雨不仅是一个与农业息息相关的节气，它在民间文化中也具有极高的象征意义。古人认为，谷雨是一个重要的节令，能够决定一年农作物的生长情况，象征着丰收的前兆。

传统上，谷雨节气有着一系列的禁忌与习俗，这些习惯反映了古人对自然规律的深刻理解与尊重。

明日谷雨，除了要做好防湿养生之外，还有一些行为上的规避和注意事项，以帮助我们平安度过这一时节，迎接接下来的夏季繁荣。

谷雨的传统习俗背景

“谷雨”一词最早见于《礼记》，并有“谷得雨而生也”。它的到来意味着春天的最后一场降水，是农业社会中非常关键的一个时节。

古人将其视为播种和生长的重要时机，因此，“谷雨”也与“丰收”和“安泰”有着密切的联系。尤其是农田中的谷物，在这一时节得到雨水的滋润，意味着这一年的丰收有了保障。

然而，这一天的习俗并非单纯与农业有关，它更深层次的意义是通过一系列行为规范来让人们顺应自然，达到身心的和谐。

《周易》有言：“天行健，君子以自强不息。”这句话的意思是，天道运行不会停止，万物都会随季节变化而变化。

因此，人也应当随之变化，不违背自然规律，而是根据节气的特点调整自己的生活方式。谷雨就是这样一个时刻，它提醒我们要注意调整身体状态，顺应天时，避免在湿气重的季节过度劳累。

谷雨的四大习俗解析

１、要躲——避湿养生

“湿气入体，百病生。”——《本草纲目》

谷雨时节，春天的湿气逐渐增强，尤其是北方地区的天气常常阴湿不晴，空气中的湿气容易通过皮肤渗入体内，造成身体的不适，尤其是脾胃、关节等部位最为敏感。

中医认为，湿气为阴邪，容易引发多种疾病，特别是在体质较弱或者湿气较重的环境中，人容易感到沉重、疲乏，甚至产生风湿、关节痛等问题。

因此，古人有“要躲湿”的传统习俗，避免让湿气侵入身体。

这一天，尽量减少外出，尤其是避免在湿气较重的地方活动，如湿地、树林或潮湿的山谷。更要避免长时间待在潮湿的环境中，例如阴暗的地下室或未干透的潮湿房间。

古人提到“湿气侵体”，常常通过吃一些祛湿食物和适当的运动来驱散体内的湿气。保持身体的干燥与温暖，是谷雨时节养生的关键。

２、不去——避免走远

“人往远处走，风气轻、湿气多。”——《易经》

在古代，“不去”这一禁忌是指在谷雨时节避免远行。由于春季气候变幻莫测，路途上常常存在许多不确定因素，如突如其来的雨水或道路泥泞等，这不仅影响身体健康，还容易带来不必要的风险。

尤其在湿气重的季节，外出远行容易感染风寒，因此古人有“谷雨不宜远行”的习惯。

此外，很多地方的民间传说中，还强调“避走”，意思是提醒人们在这个节气里，不宜太过急功近利，要保持踏实、稳重的心态，顺应天时而行动。

多加思虑，少做冲动的决定，有助于保护自己和身边人的健康与安全。

３、不做——谨慎行动，莫轻举妄动

“谨言慎行，防微杜渐。”——《大学》

谷雨时节，气候潮湿，湿气充斥大地，这使得人们的身体容易变得沉重。此时做事若不谨慎，容易因为潮湿引发身体不适，甚至出现手脚不灵活等问题。

因此，古人有“不做”这一戒律，提醒大家不宜做过于激烈的运动或冒险的事情，尤其是需要高强度体力的劳动。

在谷雨这一天，尽量避免做需要过多体力或心力的事情，尤其是大力搬动、重物搬运等活动。保持轻松、缓慢的生活节奏，才有助于恢复元气，避免湿气入体。

生活的每一件事，都需要在适宜的时机去做，而不是急于求成。

４、要吃——滋补养生，增强体质

“食为民天。”——《吕氏春秋》

“要吃”在谷雨节气中的饮食习俗至关重要。随着气候逐渐回暖，人们的食欲也开始复苏，谷雨时节不仅是对过去季节辛劳的告别，也是一个滋补身体的良好时机。

适宜食用一些养胃、驱湿、清热的食物，不仅能够增强免疫力，还能帮助我们保持身心的健康。

在谷雨这一天，推荐一道适合时节的家常菜——清炒时蔬。这道菜食材丰富，口感清爽，富含纤维和维生素，尤其适合湿气较重的季节食用。

清炒时蔬的做法

材料：

绿豆芽２００克

胡萝卜１根

干贝菇１００克

食用油适量

大蒜２瓣

生姜３片

酱油适量

盐适量

细砂糖１小勺

做法：

准备食材：胡萝卜洗净后切成丝，绿豆芽摘洗干净，干贝菇剪去根部，蒜切末，姜切片。

热锅冷油：锅中加入适量的食用油，放入蒜末和姜片炒香。

加入蔬菜：先加入胡萝卜丝翻炒至断生，再加入绿豆芽和干贝菇一起翻炒。

调味：加入适量酱油、细砂糖，继续翻炒均匀。根据口味加入少许盐调味，翻炒均匀至蔬菜熟透。

出锅：炒至菜肴熟透，炒出香味后，即可出锅装盘，撒上葱花增色。

谷雨时节，是春季的最后一个节气，也意味着新一轮的季节交替。正如《论语》所言：“君子务本，本立而道生。”

在这一天，我们需要顺应自然、调整生活方式，以保持身体与精神的健康。通过遵循“要躲、不去、不做、要吃”这些传统习惯，不仅有助于保持身体的舒适和安全，还有助于我们在这个多变的季节里找到内心的平静和安宁。

让我们在这个谷雨时节，通过饮食、养生和日常的行为习惯，迎接即将到来的夏季，祝愿大家吉祥美满、事事顺心，心安理得地走向更加美好的明天。

来源：小娜民间故事