摘要：七月清晨五点半，豫东平原的雾气还没散尽，张家庄的晒谷场上已经挤满了三轮车。25岁的张建国抹了把额头的汗珠，正指挥着工人将最后两筐黑皮冬瓜装车。"李老板，您要的800斤富硒冬瓜齐活了！"随着手机到账提示音响起，这个皮肤黝黑的年轻人露出了憨厚的笑容。谁也没想到，三

七月清晨五点半，豫东平原的雾气还没散尽，张家庄的晒谷场上已经挤满了三轮车。25岁的张建国抹了把额头的汗珠，正指挥着工人将最后两筐黑皮冬瓜装车。"李老板，您要的800斤富硒冬瓜齐活了！"随着手机到账提示音响起，这个皮肤黝黑的年轻人露出了憨厚的笑容。谁也没想到，三年前还在电子厂打工的他，如今成了十里八乡闻名的"冬瓜大王"。

"最开始乡亲们都笑我傻。"张建国蹲在地头，随手掰开一个冬瓜，露出紫红色的瓜瓤。2019年返乡时，他发现在外打工的年轻人越来越多，村里200亩良田竟有三分之一撂荒。更让他揪心的是，乡亲们还在用父辈传下来的老方法种地大水漫灌、过量施肥，种出来的冬瓜每斤只能卖3毛钱。

转折点出现在2020年的农交会上。张建国盯着展台前标价12.8元/斤的"富硒水果冬瓜"挪不开步子，展商递来的检测报告让他眼前一亮：硒含量0.18mg/kg，维生素C是普通冬瓜的3倍。当晚他就揣着打工攒下的8万元敲开了省农科院专家的门。

"土专家"支的招让村民直摇头：用发酵羊粪替代化肥，拿豆浆做叶面肥，在瓜秧上套种紫苏驱虫。更离奇的是要在冬瓜表皮刻字"寿""福"等吉祥话让冬瓜成了抢手货。第一年试种3亩地，张建国凌晨三点就蹲在地里记录温度湿度，用手机拍下127段生长视频。

功夫不负有心人。2021年秋天，他的冬瓜还没下秧就被郑州的生鲜超市预订一空。切开瓜体时流淌出的不是清水而是粘稠的瓜胶，收购商当场把价格抬到每斤4.5元。去年他带动周边6个村成立合作社，380亩冬瓜通过电商卖到粤港澳大湾区，最贵的"贺寿瓜"卖到188元/个。

"现在大家抢着要我的'土方子'。"张建国掏出个皱巴巴的笔记本，上面密密麻麻记着"雨水节气后7天移栽""藤蔓爬架时喷红糖水"等独家秘籍。更绝的是他自创的"冬瓜银行"把品相稍差的冬瓜做成冬瓜糖、冬瓜茶，连瓜子都炒成休闲食品。去年光冬瓜深加工就增收60万元。

在张家庄，这样的"土法奇迹"不止一例。村西头的王秀兰用古法酿造的柿子醋，通过直播带货卖到脱销；返乡大学生李明开发的"智能养鸡系统"，让土鸡蛋产量翻了三倍。这些看似"土得掉渣"的致富经，正在中原大地上演着新时代的田园牧歌。

这些成功案例印证了"传统智慧+现代科技"的乡村振兴新路径。就像张建国常说的："老祖宗传下来的法子不是过时了，是咱没琢磨透。现在有了新技术加持，土地照样能生金！"

来源：湘里人家