摘要：声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生。

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谷雨，是春天的尾巴，也是夏天的门槛。

按老祖宗的说法，这是“播种养生”的关键节气。但放到今天，光知道节气可不够。

谷雨这天，有些事不该做，有些东西不能碰，还有几样东西必须吃下肚子，才能帮你安稳地过完这个多变的春天，顺顺利利迎接夏天。

“1不洗、4不碰、3不说、4要吃”，不是玄学，也不是老古板的规矩，而是代代流传下来的生活智慧，背后都有科学支撑。

咱们今天就一件一件说清楚，说透彻。

先说“1不洗”：谷雨这天，最好别洗头

乍一听像是封建迷信，实际上有它的道理。

谷雨前后，天气逐渐转暖，但春寒未尽。尤其南方，湿气重得像能拧出来水。

再加上春风一吹，头顶毛孔张开，洗头之后如果没马上吹干，很容易让湿气和风寒从头皮钻进去。

中医讲“头为诸阳之会”，意思是说头部是阳气最旺的地方，一旦头部受寒，阳气被堵，身体就容易出问题。

现代医学也发现，头皮神经密集，洗后受凉，很可能引发血管收缩，诱发头痛、面瘫，甚至加重颈椎病。

而且中老年人，调节体温的能力下降，洗头后不注意保暖，感冒、鼻炎、关节痛也容易找上门。

谷雨这天，不洗头，不是迷信，是养生。

如果实在受不了，也建议选在中午气温最高的时候洗，洗完马上吹干，戴上帽子保暖。

接着说“4不碰”：这四样东西，谷雨千万别招惹

第一不碰：冰饮冷食。谷雨之后，很多人觉得天热了，冷饮该安排上了。

错！这个时候肠胃还没完全“醒过来”，冷食刺激，最容易引发腹泻、胃胀、消化不良，尤其是本身体寒、脾胃虚弱的人，更是“伤上加伤”。

第二不碰：湿衣湿鞋。春雨连绵，衣物不容易干，很多人图省事穿着潮湿衣物就出门。

其实潮湿的环境是霉菌、细菌最爱的温床，脚气、皮炎、湿疹、阴囊潮湿等问题就在这个时候悄悄发作。

第三不碰：久坐不动。春困加上湿气，很多人一坐就是一整天。

可就是这个时候，不动最伤身。湿气本身就重，再不动，它就更容易在身体里滞留，变成“痰湿体质”。

你会发现人变得特别疲倦、没精神，肚子鼓鼓的，舌苔厚腻，睡觉也不踏实。

第四不碰：情绪内耗。

谷雨是阳气渐旺、肝气升发的时候，情绪容易波动。若老是憋气、发火、焦虑，就容易伤肝。

肝一伤，气血跟着乱，睡不好、吃不好、脸色差，长斑脱发一样不少。

所以这四不碰，看似平常，实则关键。

碰一个，可能就把春天的好势头给断了。

再说“3不说”：这三类话，谷雨之后最好少讲，多做

第一类：抱怨的话。天气潮、工作烦、人心乱，谁心里没点火？但一张嘴抱怨，情绪就像滚雪球，不但解决不了问题，反而会让自己陷在负能量里出不来。

心理学研究表明，人越是抱怨，大脑越容易固化在负面模式，情绪修复能力越来越差。

第二类：伤人的话。春天肝火旺，动不动就口无遮拦，说出口的话像刀子，伤的是别人，毁的是自己的人缘。

尤其是夫妻、亲子之间，一句狠话，抵不过十句道歉。

第三类：自我否定的话。人到中年，容易怀疑自己，“我不行了”“我哪能办好”这些话说多了，真就信了。

研究发现，语言是大脑的“输入源”，你说什么，大脑就会照着那个方向去行动。

谷雨之后，阳气升，人的状态也该往上提。

少说这些让人“泄气”的话，多说鼓励自己的话，能让你精气神都不一样。

最后说“4要吃”：谷雨养生，吃得对，胜过吃药

第一要吃：春笋。

这个时候的笋，最嫩最鲜，富含膳食纤维，能清肠助消化。而且笋性寒，刚好能清除春季内火。

不过注意，脾胃虚寒的人，煮熟再吃，别贪口感追求脆嫩。

第二要吃：香椿。

谷雨前后是香椿最鲜嫩的时节，素有“谷雨香椿，胜过肉”的说法。现代营养学也支持这点——香椿富含维生素C、胡萝卜素、钙、磷等，对增强免疫力、抗氧化有明显帮助。

不过香椿硝酸盐含量高，焯水后再炒，才能吃得安心。

第三要吃：红枣。

春天养肝，肝喜温补，红枣性温，正合适。每天3颗红枣，能补气养血，调理脾胃。

特别是女性，春天容易情绪波动，红枣还能起到一定的安神作用。

第四要吃：薏米。这是老祖宗留下的“祛湿神器”。

谷雨时节湿气重，薏米能健脾利湿，尤其适合早上煮粥喝。别忘了加点红豆、茯苓，效果更好。

不过体质偏干的老年人不宜长期单吃薏米，容易伤阴。

这4样，吃对了，是春天的“护身符”，吃错了，就成了“催病剂”。

所以别跟风吃，要根据自己的体质来调整。

再多说几句关于谷雨的特别之处

谷雨，是二十四节气中唯一一个跟“雨”直接挂钩的节气。

古人说：“谷得雨而生也。”意思是这场雨，是为了庄稼长得好。

但对人来说，这场雨，也是一场身体“洗礼”。

从气象角度看，谷雨之后，湿度会迅速上升，昼夜温差慢慢变小，病毒、细菌的活跃度也随之提高。

很多人这时候旧病复发，比如类风湿、鼻炎、胃病、哮喘，还有皮肤病，都容易冒头。

从中医角度讲，谷雨是“湿邪当令”，湿为阴邪，最黏腻，最难缠，最易困住脾阳。

脾主运化，脾一弱，人就开始水肿、乏力、没胃口。

所以这个时候，饮食清淡，早睡早起，适度运动，比什么都重要。运动别选太剧烈的，推荐散步、太极、八段锦。

运动时微微出汗，刚好把体内的湿气逼出来。

也可以试试民间老办法——艾灸关元、足三里、三阴交，这几个穴位能调脾健胃、祛湿补阳。

不过一定要找专业医生指导，别自己乱来。

外国人怎么应对这个时节？

日本人春天习惯喝“梅醋水”，酸味能收敛肝火，还能促进食欲。韩国人喜欢吃发酵类食物，比如泡菜、酱汤，帮助肠道菌群调节。

这些饮食智慧，跟中医讲的“春养肝、健脾胃”不谋而合。

而欧洲人春天流行“排毒餐”，多吃芦笋、绿叶菜、全谷类，强调轻断食，调理肝脏功能。

这些方法我们也能借鉴，但要结合自己的饮食习惯来调整，别盲目照搬。

说到底，谷雨养生，不是临时抱佛脚，而是顺应自然，调理身心

“1不洗、4不碰、3不说、4要吃”，是老传统，也是真智慧。它不是告诉你非得怎么做，而是提醒你：这个节气，身体最敏感，别大意。

顺着节气过生活，才能少生病，少花冤枉钱。

到了中年，身体不像年轻时那么扛造，每一个节气，都是身体给我们发的一封信。

你认真读了，它就帮你把健康守住；你忽略了，它就悄悄把问题埋下。

所以明天谷雨，记得守住这些老规矩。

它们不是束缚，而是护身符。

［1］王琳,张志远.中医节气养生观与现代健康管理融合研究[J].中华中医药学刊,2023,41(6):150-153.

［2］李晓峰,吴佳欣.湿邪致病机制及其与慢性疾病关系研究进展[J].中医药信息,2024,41(3):35-39.

［3］张玮,刘佳,李艳.香椿营养成分分析及其食品开发应用探析[J].食品研究与开发,2023,44(17):112-116.

来源：健康小医生一点号1