摘要：转眼到 2024 年，早上 7 点，老张掀开韭菜大棚塑料膜，露水裹挟着韭香扑面而来

凌晨 4 点半的电子厂流水线，老张强撑困意打哈欠；

酒店后厨里，王姐被洋葱熏得泪流满面

—— 这是 2021 年，老张夫妇在苏州打工的日常。

转眼到 2024 年，早上 7 点，老张掀开韭菜大棚塑料膜，露水裹挟着韭香扑面而来

王姐则在抖音直播间热情吆喝 “现割现发”，手机订单提示音响个不停。

短短三年，他们的生活为何发生天翻地覆的变化？

“城里熬不动了！”5

0 岁的老张掰着手指倒苦水：夫妻二人月入 1 万 2，却抵不过房租水电、外卖开销，还要供孩子上大学，每月都得倒贴。

更让人心慌的是体检报告 —— 老张腰椎间盘突出，王姐静脉曲张，医生直言：“再干下去，攒的钱都得送进手术室！”

2022 年清明返乡，村里 20 亩荒着的大棚成了命运转折点。

村支书一句话点醒了他们：“城里人就爱无公害蔬菜，老品种紫根韭菜，价格是普通韭菜的 3 倍！”

拿着 8 万打工积蓄，加上政府 “返乡创业补贴”，夫妻俩承包 5 亩地。

农科站手把手教 “秸秆反应堆” 技术，不用化肥，韭菜也能长得油亮鲜嫩。

1、时间自由：不用再抢春运票，农闲时老张钓鱼、王姐跳广场舞，生活惬意。

2、利润翻倍：第一年虽亏损 2 万，但打通社区团购和直播后，5 亩韭菜净赚 18 万。

3、隐形财富：80 岁老母亲住进新房，儿子放假也来帮忙，全家体检指标恢复正常。

1、选对产品：别盲目跟风网红产品，像韭菜这种火锅店、饺子馆刚需食材，冬天反季卖更有市场。

2、善用工具：把手机当新农具，王姐 3 个月在直播间涨粉 2 万，上海客户甚至预订 “韭菜盆栽”。

3、算清账目：人工成本（雇人收割比城里小时工便宜一半）、物流成本（与顺丰谈包月冷链）、政策账（农业保险兜底天灾），每一笔都要精打细算。

面对城里老板的询问，老张举起结满茧子的手：

“这双手从前给日本老板组装零件，现在给自己种‘金条’—— 你说我后悔吗？”

# 你会放弃月薪多少回村创业？#
# 你最想在家乡种什么？# 评论区找同行，聊聊你的创业想法！

来源：美食盘丝洞