摘要：“已过谷雨十六日，犹见牡丹开浅红”。时间过得真快，今天我们就迎来了谷雨节气，今年谷雨节气的具体时间是“2025年4月20日凌晨3点55分45秒，谷雨的到来，意味着已巳蛇年的春季已到尾声。
“已过谷雨十六日，犹见牡丹开浅红”。时间过得真快，今天我们就迎来了谷雨节气，今年谷雨节气的具体时间是“2025年4月20日凌晨3点55分45秒，谷雨的到来，意味着已巳蛇年的春季已到尾声。
《孝经纬》有云：“清明后十五日，斗指辰，为谷雨，三月中。言雨生百谷，清净明洁也。”谷雨节气，位于清明节气后的15天，出现于农历三月中旬，北斗七星的斗柄指向“辰”位，也就是东南方，此时降雨量增多，万物清净明洁。
老话说：“谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐”。谷雨节气，也是农忙的开始，此时正是栽种红薯秧苗的时候，等到了秋天时就可以收果实了。此外，由于我国南北方气候差异较大，谷雨时节的农事活动也是不同的。在北方地区，农民们开始播种春玉米、高粱、谷子等旱地作物，此时土壤墒情不错，适合播种；而在南方地区，早稻已进入插秧高峰期，需提前育秧，确保秧苗健壮，部分晚稻也开始准备秧田，为夏季插秧做准备。此外，谷雨茶也正是时候，南方茶农们开始进入采摘旺季。
今年谷雨不一般，属于“月尾谷雨”。受农历置闰的影响，谷雨到来的农历日差异较大，虽然谷雨节气一般出现在农历三月，但有时候会在月头，有时候会在月中，有时候会在月尾。今年谷雨是在4月20日，农历三月廿三，是在下旬，很明显，属于“月尾谷雨”。
那么，谷雨在月头、月中、月尾分别有啥说法呢？老话说“谷雨在月头，粮食高比楼；谷雨在月中，寡妇要发愁；谷雨在月尾，粮食半筐收”。根据老祖宗的经验来看，如果谷雨节气出现在月头，预示着年景不错，农民会丰收；如果谷雨节气出现在月中，预示着年景较差；如果谷雨节气出现在月尾，预示着年景一般，有收成但产量并不会太高。
此外，今年的谷雨还属于“闭眼谷雨”。今年谷雨出现在4月20日凌晨3点55分45秒，这个时间点我们还在睡觉，因此属于“闭眼谷雨”。农谚说“睁眼谷雨雨不缺，闭眼谷雨晴满天”。根据老祖宗的经验来看，如果谷雨交节时间发生在白天，预示着接下来多雨天，降水量充足；相反，如果谷雨到来时间发生在晚上，预示着接下来晴天居多，降水量不会太多。至于老化准不准，让我们拭目以待吧！
到了谷雨节气，人们会进行一些风俗活动庆祝。例如民间这时会赏牡丹，有着“谷雨三朝看牡丹”之说；在沿海一带，渔民们会进行“祭海”习俗，把供品抬到海边，敲锣打鼓，放鞭炮，场面十分壮观；此外，也有“走谷雨”的风俗，老少青年们在这天走村串亲，到野外走一走，欣赏自然风光，呼吸新鲜空气，把自己融入到大自然里。而在山东、山西、陕西一带，农民们会在家里贴上谷雨贴，希望能减轻害虫对农作物的影响。
老话说：“谷雨茶，香满家”。谷雨正是采茶的高峰期，这个时候雨水充沛，茶叶长的旺盛，茶叶鲜嫩，香气扑鼻，泡上一壶谷雨茶能让满屋生香，正是喝茶的好时候。并且谷雨茶有提神醒脑、降火的效果，适量喝一些对人体健康有好处。
谷雨也有“吃春”的习俗，“吃春”就是吃香椿。关于此时的香椿，老人们是这样说的：“雨前香椿嫩如丝，雨后香椿生木质”、“香椿芽，头道鲜，胜过鸡鱼蛋”。谷雨头的香椿鲜嫩如丝，口感正佳，正是食用的时候，这个时候的香椿味道胜过肉类和蛋类，而谷雨后气温升高，香椿长的快，纤维增多，口感吃起来老，失去食用价值。香椿的吃法较多，常见的有香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐，还有的人会做成香椿酱，配着馒头、米饭等食用。
我们的老祖宗发现，谷雨交节这天的天气情况与接下来日子的天气有一定联系。因此留下一句老话叫做“最怕谷雨是晴天”，今天就到谷雨节气了，晴天好不好？有啥说法呢？我们从老祖宗留下的农谚了解。
这句农谚的意思是说，如果刚进入谷雨的时候就下雨了，那么根据老祖宗的经验来看，预示着接下来的天气情况不错，利于庄稼丰收。
什么样的情况利于庄稼丰收呢？一般是雨水得当，温度适宜的时候。充足的雨水能为作物生长提供水分，作物通过根系吸收水分，经叶片气孔释放水蒸气，同时吸收二氧化碳，合成有机物；水分还可以溶解土壤中的矿物质(如氮、磷、钾)，形成营养液，通过导管运输到植物各部位。
此外，充足的水分也可以帮助植物的细胞分裂。而适当的温度能促进作物光合作用积累有机物等。这些都利于作物的生长。
这句农谚的意思是说，如果谷雨交节这天是晴天，根据老祖宗的经验来看，那么农民会看到太阳发愁，这其实预示着接下来多是晴天的情况。
每年的这个时候，正是春播作物，例如水稻、玉米、高粱等作物的出苗至分蘖期，此时种子发芽、幼苗生长均需充足水分。
如果雨水不够多晴天，那么会导致出苗率下降、幼苗生长缓慢等，此外，过于缺水也会导致植物的光合作用下降，比如处于灌浆期的小麦大豆等作物缺水，籽粒饱满度会降低等；还有一点就是，晴天可能会干旱，干旱会削弱植物的免疫力，造成蚜虫、红蜘蛛等害虫繁殖速度加快。这些都不利于农作物的生长。
这句农谚的意思是说，如果刚进入谷雨这天，阳光灿烂是晴天，那么根据老祖宗的经验来看，预示着三伏天的时候降雨量少，以至于河水干涸，当然这只是一种夸张的说法。
三伏天是一年最热的时候，此时如果降雨量少了，土壤在经过水分蒸发后得不到水分补给，就会出现干旱的情况，农作物得不到水分补充，可能会枯萎、枯死、生长缓慢等。
这句农谚的意思是说，如果谷雨这天下雨了，雨水打湿屋顶，那么根据老祖宗的经验来看，预示着接下来的雨水会较多，因此古人提醒大家别忘了穿蓑衣，蓑衣是古代的一种防雨衣物，如同现在的雨衣一般。
正所谓“雨生百谷”，此时气温适宜，降雨量充沛，田中的秧苗初插、作物新种，这些都需要雨水的滋润，降雨量及时充足，利于各种作物的生长，这也正符合“春雨贵如油”的说法。
这句农谚的意思是说，如果谷雨这天刮起了大风，根据老祖宗的经验来看，预示着接下来天气较冷，可能会有冷空气来袭，这是“倒春寒”的情况。
倒春寒会让种子烂种、幼苗遭受冻害、病虫害问题严重、作物生长变慢等，农民们会比较担心，提醒如果碰到这种情况，就要早做准备。
总结：“最怕谷雨是晴天”，今日谷雨，晴天有啥预兆？看农谚咋说，我们根据老祖宗的经验可以知道，如果谷雨这天是晴天，那么预示着接下来可能晴天居多，三伏天也多晴天，这些会造成作物缺水，因此老话才说“最怕谷雨是晴天”。
今日谷雨，我们这里早上下了点小雨，你们那里的天气如何呢？欢迎大家留言！
来源：生肖小知识一点号
