摘要：谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。通常在每年的4月19日至21日，当太阳到达黄经30度时交节。谷雨，顾名思义，有播谷降雨之义，《月令七十二候集解》中说：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”《群芳谱》中也提到：“谷雨，谷得雨而

金玉

齑髓

细新

斫烹

秋谷

风雨

鲙茶

节

气

谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。通常在每年的4月19日至21日，当太阳到达黄经30度时交节。谷雨，顾名思义，有播谷降雨之义，《月令七十二候集解》中说：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。”《群芳谱》中也提到：“谷雨，谷得雨而生也”，由此得名。

01

谷雨三候

一候萍始生：谷雨时节，降雨量增多，浮萍开始大量繁殖，在池塘、河流等水面上迅速生长。

二候鸣鸠拂其羽：布谷鸟开始在天空中飞翔，频繁鸣叫，提醒人们农事活动的到来。同时，它会不断振动翅膀，似乎在催促人们抓紧时间播种。

三候戴胜降于桑：戴胜鸟飞临桑树，在桑树枝头栖息。此时正是桑树生长旺盛的时期，戴胜鸟的到来也为田园增添了生机与活力。

02

气候变化

气温回升：谷雨时节气温升高加快，“清明断雪，谷雨断霜”，寒潮天气基本结束，中国南方的平均气温，除了华南北部和西部部分地区外，可达20℃左右，比中旬增高2℃以上。

降水增加：这是谷雨节气最主要的特点，此时东亚高空西风急流明显减弱和北移，华南暖湿气团活跃，西风带环流波动频繁，低气压和江淮气旋活动增多，长江中下游、江南一带雨水开始明显增多，华南地区一旦冷空气与暖湿空气交汇，往往形成较长时间的降水过程。

03

民间习俗

● 喝谷雨茶

谷雨有喝茶的习俗。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。

● 赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时间段，牡丹花也被称为 “谷雨花”，“谷雨三朝看牡丹” 的习俗已绵延千年。山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地多于谷雨时节举行牡丹花会，供人们游乐聚会，人们会前往观赏盛开的牡丹，感受春天的美好

● 祭祀仓颉

在陕西省白水县等地，自汉代以来就有谷雨祭祀文祖仓颉的习俗。传说仓颉创造文字，功盖天地，黄帝为之感动，以“天降谷子雨”作为其造字的酬劳，从此便有了“谷雨”节。每年谷雨，当地会举行祭拜仓颉的庙会等活动，以缅怀其功绩。

《咏廿四气诗・谷雨三月中》

唐·元稹

谷雨春光晓，山川黛色青。

叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。

暖屋生蚕蚁，喧风引麦葶。

鸣鸠徒拂羽，信矣不堪听。

《谷雨》

明·方太古

春事阑珊酒病瘳，山家谷雨早茶收。

花前细细风双蝶，林外时时雨一鸠。

碧海丹丘无鹤驾，绿蓑青笠有渔舟。

尘埃漫笑浮生梦，岘首于今薄试游。

《晚春田园杂兴》

宋·范成大

谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。

牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。

05

农事活动

农作物种植：谷雨时节是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节，这时节正好是早稻插秧和棉花、春玉米等作物播种的大好季节，要适时插好早稻，抢晴播种棉花、春玉米等。

茶园管理：要及时采摘春茶，提高下树率，并对部分茶园进行修剪，施入追肥如尿素、复合肥等，以提高二春茶的产量。

果园管理：如猕猴桃人工授粉、疏果，葡萄定梢、绑蔓等，同时要做好各种果树的病虫害防治工作。

来源：金牛区抚琴街道