摘要：春暖花开，万物复苏，转眼间我们已经走完了有春分的2023年春天，随着谷雨节气的来临，也意味着我们正式告别了春季，夏天即将来临。

春暖花开，万物复苏，转眼间我们已经走完了有春分的2023年春天，随着谷雨节气的来临，也意味着我们正式告别了春季，夏天即将来临。

在这个时候，我们不仅要关注农作物的生长和收成，也要关注自己的身体健康，通过饮食、活动和忌讳来顺应季节的变化，保持身体的健康平衡。

第一章：谷雨相关知识介绍

（一）谷雨节气的简介

谷雨是二十四节气之一，通常在每年的4月19日至21日之间， 它是春季的最后一个节气，意味着春天结束，夏天即将来临。在这个时候，气温逐渐升高，降雨增多，农作物开始生长得更加旺盛。

（二）谷雨的气候特点

在谷雨时节，气温普遍较高，降雨量逐渐增加，这为农作物的生长提供了良好的条件。 此时，农田中的水分充足，土壤湿润，适合播种和栽培各种农作物，如稻谷、小麦、玉米等。

同时，谷雨也象征着春天的结束，意味着万物复苏、气温回暖的春天将逐渐走向尾声， 此时，气温逐渐升高，气候开始变得炎热，作为一个标志着春天结束的节气，谷雨对于农作物的生长也具有重要的影响。

第二章：老辈人的“谷雨三吃三做三忌”你听过吗？

【一】谷雨三吃

要吃香椿

香椿是一种具有独特风味的食材，通常用于制作香椿蛋、香椿炒蛋等美味佳肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。同时，需要注意的是，香椿属于偏温热的食材，过量食用可能会造成上火，因此，适量食用才能发挥其最佳效果。

要吃野菜面汤，清淡可口还有营养

在谷雨时节，气温逐渐升高，降雨量增加，此时的野菜也更加丰富，其中，蕨菜、猪牙花、马兰头等都是不错的选择。

这些野菜不仅味道鲜美，而且富含各种营养成分，如维生素、矿物质和纤维素等，做成汤品，不油腻，适合初夏季节食用。

要吃谷雨茶，清热去火

谷雨茶，顾名思义， 就是在谷雨节气前后采摘的茶叶，茶汤颜色清澈明亮，口感鲜爽甘醇，香气清新持久。谷雨茶的制作过程非常讲究，需要将茶叶采摘下来后立即进行杀青、揉捻和干燥等工序，以保持茶叶的新鲜度和营养成分。

【二】谷雨三做

做运动，增强身体素质↓

随着气温的升高和雨水的增多， 人们可以进行一些室内运动，如瑜伽、健身等，增强身体素质，同时，要注意保持充足的睡眠和良好的饮食习惯，为身体提供充足的营养和休息。

在这个时候，可以选择一些适合室内运动的运动项目，如瑜伽、健身操、仰卧起坐、俯卧撑等，同时要注意运动的时间和强度，避免过度疲劳。

做洗澡，去除湿气和汗渍↓

洗澡是人们生活中非常重要的一部分，它不仅可以清洁身体，还可以放松身心，缓解压力。在谷雨时节，气温逐渐升高，汗水也开始增多，因此洗澡的频率也会相应增加。

洗澡可以去除身体上的湿气和汗渍，保持身体的干爽和清洁。而且，洗澡还可以促进血液循环，改善肌肤质量，让你更加容光焕发。

做开窗通风，保持室内空气清新↓

在谷雨时节，由于气温逐渐升高，湿气也开始增多， 因此我们需要加强室内的通风，以保持室内的空气清新和流通。

早上和晚上是开窗通风的最佳时间 ，此时室外的空气相对较凉爽，可以有效地将室内的湿气排出，同时也可以让新鲜的空气进入室内。

【三】谷雨三忌

要忌食用发物

在饮食方面，谷雨时节的养生原则主要是要忌食用发物，因为此时的天气湿气重，容易导致身体湿气积聚，影响健康。

发物指的是一些容易引起过敏性反应或不适应的食物，如海鲜、牛羊肉、韭菜等，这些食物含有较多的激素和易过敏的成分，容易导致湿气在体内积聚，建议大家少吃。

要忌熬夜，睡个好觉↓

熬夜是对身体健康非常有害的行为， 尤其是在谷雨时节，熬夜容易导致身体湿气过重，出现疲倦乏力、头重脚轻等不适应症状。因此，我们需要保证充足的睡眠，尽量避免熬夜。

要忌吃甜食，防止上火↓

在谷雨时节，天气湿气重，容易导致身体出现上火的情况，因此要尽量避免食用过多的甜食，甜食容易导致身体易上火，也容易导致湿气在体内积聚，影响健康。

在谷雨时节，我们可以选择一些清淡、易消化的食物，如新鲜的蔬菜、水果和粥等，这些食物不仅营养丰富，而且对身体有很好的保健作用。

第三章：总结“谷雨三吃，三做，三忌”，希望你能安排上

老辈人说的“谷雨三吃、三做、三忌”是一些非常实用的生活小贴士，能够帮助我们更好地适应季节变化，保持身体健康，谷雨时节是春天的最后一个节气，也是农作物生长的重要时刻，通过调整饮食、进行适当的活动、忌讳过量食用发物、熬夜和甜食，我们可以更好地适应这一季节的变化，保持身体的健康。

其中，饮食方面需要注意选择适合的食物，活动方面要注意适度，忌讳方面要注意避免过度。希望大家能在这个时节好好保养自己，迎接即将到来的夏天！

来源：老谢钓鱼笔记