摘要：随着气温逐渐回暖，沉寂了一冬的小龙虾市场再度热闹起来，日前，我市“头茬”小龙虾抢“鲜”上市，让不少市民游客提前品尝到了这道夏日美食。

随着气温逐渐回暖，沉寂了一冬的小龙虾市场再度热闹起来，日前，我市“头茬”小龙虾抢“鲜”上市，让不少市民游客提前品尝到了这道夏日美食。

近日，记者来到位于赛湖街道螺蛳港新村的瑞昌涛哥养殖场，看到连片的虾稻田格外壮观，虾农们身穿防水服，将提前放置的虾网从虾田捞起，一只只鲜活的小龙虾被捕捞上岸。

【瑞昌涛哥养殖场负责人 周涛】

“我们的龙虾上市了，每天供不应求，成品虾每天可卖三五百斤，因为天气回暖，肯定会越卖越多，现在在网上订购的票已经达到1500张。”

在虾稻田不远处，工人们动作麻利地将小龙虾分拣、称重、装箱，每个环节都严谨细致，确保每只小龙虾都能以最鲜活、最美观的状态运往市场，“爬上”消费者的餐桌。

【瑞昌涛哥养殖场负责人 周涛】

“我们的龙虾有将近一百亩，去年实现了20万元收入。今年我们的经营理念稍有变动，就是以虾苗、龙虾、黄鳝出售为主，后期我们以旅游钓虾为辅。”

小龙虾价格受产量影响波动大，天气回暖产量增加，市场供大于求，价格便随之出现下跌趋势。面对这一市场特性，周涛积极探索新的销售模式，通过“直播+自助垂钓”的方式，吸引市民前往垂钓，进一步拓宽市场销路。

【瑞昌涛哥养殖场负责人 周涛】

“我们通过采取网上直播龙虾捕捞、垂钓的方式，和大家进行互动，在增长流量的同时进行变现，去年以来吸引了大批量市民前来休闲垂钓，效果还是蛮好的。”

来源：九江瑞昌发布