摘要：“谷雨春光晓，山川黛色青。”谷雨，作为二十四节气的第六个节气，亦是春季的谢幕华章。随着这一节气的到来，寒潮如退潮般悄然离去，气温似离弦之箭迅速回升，为谷类农作物奏响了生长的欢歌。正如农谚所说“谷雨前后，种瓜点豆”，大自然在此时展现出蓬勃的生命力，而我们的养生之

“谷雨春光晓，山川黛色青。”谷雨，作为二十四节气的第六个节气，亦是春季的谢幕华章。随着这一节气的到来，寒潮如退潮般悄然离去，气温似离弦之箭迅速回升，为谷类农作物奏响了生长的欢歌。正如农谚所说“谷雨前后，种瓜点豆”，大自然在此时展现出蓬勃的生命力，而我们的养生之道，亦需顺应这天地间的韵律。

中医认为，谷雨前后15日，脾处于旺盛时期。脾旺则胃强，消化功能犹如高速运转的精密仪器，将食物中的营养充分萃取。此时，正是一年中补身的绝佳时机，如同春耕播种，把握好当下，方能为全年的健康打下坚实的基础。明代医家张景岳曾言：“脾胃为水谷之海，后天之本也。”可见脾胃在养生中的重要地位。

在众多补脾胃的食材中，地瓜、山药、土豆、香菇堪称“养生天团”。地瓜，朴实无华却营养丰富，一口咬下，香甜软糯，恰似大地给予我们的甜蜜馈赠；土豆，被誉为“地下苹果”，其貌不扬却能为身体提供充足的能量，就像默默付出的幕后英雄；香菇，香气浓郁，富含多种营养成分，仿佛是大自然精心雕琢的美味瑰宝。

而其中最值得一提的当属山药，它可谓是养生食材中的“佼佼者”。其口感细嫩，入口绵密，如丝绸般顺滑。山药含有极丰富的营养保健成分，不仅能补脾益胃，还具有滋养强壮、助消化等功效。俗语说“常食山药，百病不侵”，虽有些夸张，却也道出了山药的养生价值。《本草纲目》中记载：“山药益肾气，健脾胃。”古往今来，山药一直备受养生人士的青睐。

谷雨时节，让我们顺应天时，将这些补脾胃的食材端上餐桌，以食养生，抓住春日最后这一养生黄金期，为身体注入满满的活力，迎接即将到来的炎炎夏日。毕竟，“身体是革命的本钱”，只有拥有健康的体魄，才能尽情享受生活的美好。

来源：自若小鱼Dj一点号1