摘要：在电影史上，“食人族”这一充满禁忌与猎奇色彩的设定，始终以其原始恐惧感和文化隐喻，吸引着一些创作者与不少的观众。
在电影史上，“食人族”这一充满禁忌与猎奇色彩的设定，始终以其原始恐惧感和文化隐喻，吸引着一些创作者与不少的观众。
从早期剥削电影的感官刺激，到现代影视中对人性异化的哲学探讨，食人族这一设定，在不同时代被赋予了截然不同的表达。
这里，将梳理影史中具有代表性的包含食人族设定的作品，简析其文化背景与艺术价值。
第一，野蛮与文明的碰撞：经典食人族电影谱系。
第一部，意大利导演德罗萨·德奥达蒂1977年的执导的《食人族大屠杀》，英文名《Cannibal Holocaust》。
该片堪称食人族题材的里程碑。
影片采用伪纪录片的形式，讲述了纪录片团队深入亚马逊，寻找食人部落却反遭猎杀的故事。
影片中的血腥场面，引发了巨的大争议，甚至导致该片的导演因“谋杀嫌疑”而遭到传唤，他还被当庭要求出示演员存活的证明。
不过，剥开视觉冲击，影片通过“文明人”虐杀原住民的平行叙事，尖锐批判了西方殖民主义的虚伪性。
第二部，2013年上映的法国电影《血肉森林》，英文名《We Are What We Are》。
这种“谁才是真正的食人族”的悖论，在该片中得到了延续：
表面虔诚的清教徒家庭，其实暗中仍然延续着以宗教为名的食人仪式
第三部，1980年上映的《食人族》，英文名《Cannibal Ferox》。
南美丛林作为食人族故事的经典场景，在这部影片中被极致化。
影片中，纽约黑帮误入原始部落的设定，暗喻了现代都市暴力与原始野蛮的共生关系。
第四部，2006年上映的德国电影《丛林噩梦》，英文名《The Green Inferno》。
该片通过环保主义者遭遇食人部落的剧情，解构了“高尚文明拯救野蛮”的殖民话语。
值得注意的是，真实人类学的研究发现，现存的原始部落中，仅有极少数部落存在仪式性食人行为，电影中的夸张呈现，更多是西方对“他者”的想象建构。
第二，末日寓言中的生存伦理。
第一部，2008年上映的英国电影《末日侵袭》，英文名《Doomsday》。
后末日题材为食人族设定提供了新的叙事空间。
该片构建了病毒肆虐后的苏格兰隔离区，幸存者退化为食人部落，其朋克美学的视觉风格，刷新了类型片的范式。
第二部，2015年上映的智利电影《蛮荒故事》。
更值得玩味的是该片中的食人片段：
受困雪山的企业家们，抽签决定谁成为食物。
当文明社会的道德框架崩塌，西装革履的精英，瞬间回归到丛林法则。
第三部，2022年HBO剧集《最后生还者》。
对现代性脆弱性的嘲讽，在该片第三集中，达到了新的高度。
剧中的末日幸存者比尔与弗兰克，用罐头人肉宴招待客人，当食人真相揭晓时，镜头却聚焦于餐桌上精心摆放的银质餐具——导演用优雅的餐桌礼仪，消解了野蛮的行为，暗示文明不过是暴力的遮羞布。
第四部，2015年上映的《消逝的光芒》。
类似的设定，也出现在这部游戏改编的电影中。
夜间活动的食人丧尸，象征被资本异化的消费社会。
第三，心理惊悚与身份焦虑。
第一部，1991年上映的《沉默的羔羊》。
食人族设定，在心理惊悚领域呈现出更加复杂的变体。
影片中汉尼拔博士重新定义了“高智商食人魔”的形象，他优雅的举止与残忍的行为所形成的巨大的反差，成了文化研究的经典案例。
安东尼·霍普金斯的表演，赋予角色以诡异的魅力，当他说出“曾经有个普查员想测试我，我就着他的肝，吃了蚕豆配基安蒂红酒”时，其食人行为已被异化为艺术化的仪式。
第二部，2018年上映的韩国电影《燃烧》。
这种精神层面的吞噬，在该片中更为隐晦。
影片中，神秘富人Ben“烧塑料棚”的隐喻，被解读为资产阶级对底层生命的漠视——当代社会的食人行为，已从物理吞噬升级为经济剥削。
第三部，2020年上映的丹麦电影《酒精计划》。
该片中，教师们分食人肉的幻觉场景，尖锐呈现了中产阶级的精神崩溃。
第四，类型混搭与黑色幽默。
第一部，2019年上映的加拿大电影《食人甜心》，英文名《Sweetheart》。
近年来的创作者，开始尝试解构食人族题材的严肃性。
影片将青春片与食人怪物类型相结合，女主角在荒岛对抗食人生物的情节，被解读为女性对抗社会吞噬的寓言。
第二部，2021年上映的网飞动画《爱死机》中的《高草丛》。
更荒诞的是，在《高草丛》单元中，时空错乱的草原里，食人行为成了循环的诅咒。
第三部，2005年上映的日本电影《食人教师》。
日本导演三池崇史该片中玩转了恶趣味，他让变身为食人魔的女教师保持着教育热情。
这种极端的设定，反而暴露了教育体系本身的吞噬性。
顺便提一下，2013年至2015年播出的美国剧集《汉尼拔》，则将食人美学推向了极致，每道“人肉料理”都堪比米其林摆盘，创造性地模糊了美食与暴力的界限。
第五，文化反思与未来走向。
人类学的研究表明，史前人类可能存在着普遍的食人习俗。
在法国的阿尔卑斯山遗址上，就发现过有切割痕迹的人骨。
电影对这一设定的持续迷恋，就某种程度而言，是对文明压抑的集体无意识释放。
值得关注的是，随着素食主义兴起，2023年圣丹斯电影节获奖作品《肉食者》的反转设定，讲述了纯素部落对抗食肉文明的故事。
这种价值倒置暗示着：
当气候危机加剧，未来银幕上的“食人族”或许会从施暴者变为环保斗士。
电影史证明，任何禁忌主题最终都会成为映照时代的镜子，而食人族传说这面镜子照出的，始终是人类对自我本质的恐惧与好奇。
（编辑整理：史遇春）
来源：尘境心影录
