摘要：谷雨，作为春季的最后一个节气，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，降水明显增多 ，正是农作物生长的好时机。

谷雨，作为春季的最后一个节气，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，降水明显增多 ，正是农作物生长的好时机。

那么，谷雨时节适合种什么呢？让我们一起来了解一下。

蔬菜类：鲜嫩爽口正当时

1. 黄瓜：黄瓜喜温暖，不耐寒冷，谷雨的温度和湿度为其提供了绝佳的生长环境。

选择优质的黄瓜种子，比如津春4号等品种，提前浸种催芽后，播撒在疏松肥沃、排水良好的土壤中。播种后适当浇水，保持土壤湿润，大约一周左右就能看到嫩绿的芽苗破土而出。

黄瓜不仅生长周期短，产量还高，从种植到收获大约只需50 - 60天，是谷雨时节非常适合种植的蔬菜。

2. 茄子：茄子是一种耐热蔬菜，谷雨之后的温度逐渐升高，符合茄子生长对温度的要求。在种植茄子前，先将种子浸泡24小时，然后放在25 - 30℃的环境下催芽。

待种子露白后，播入苗床。茄子对土壤肥力要求较高，种植前可施足有机肥。茄子的采摘期较长，能为餐桌持续提供美味食材。

粮食类：打下丰收好基础

1. 玉米：玉米是一种适应性很强的农作物，但在谷雨时节种植，能更好地利用后续充足的光照和雨水。可选择适合当地气候条件的玉米品种，如郑单958。

播种时注意保持合适的间距，一般行距60厘米，株距30 - 40厘米。玉米生长过程中，要及时进行中耕除草，保证养分供应。到了秋季，就能收获颗粒饱满的玉米了。

2. 高粱：高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱等特性，谷雨时种植，能充分利用土壤墒情。高粱种子播前要进行晒种，以提高发芽率。

播种深度控制在3 - 5厘米，播后轻轻镇压。高粱不仅可作为粮食，还可用于酿酒等行业，经济价值较高。

水果类：期待来日好收成

1. 葡萄：谷雨前后是葡萄扦插的好时机。选择一年生的健壮葡萄枝条，剪成20厘米左右的插条，斜插入疏松透气、富含有机质的苗床中。

扦插后要注意保湿和遮荫，待插条生根发芽后，便可移栽到大田。精心培育几年后，就能品尝到自己种的葡萄了。

2. 草莓：虽然草莓多在秋季种植，但谷雨时节也可进行草莓种苗的繁育。选择优良的草莓母株，将其匍匐茎上的子苗压入土中，让其生根。

待子苗长出3 - 4片新叶时，可与母株分离，成为独立的种苗。为秋季草莓种植做好准备。

谷雨时节，大自然为我们提供了种植多种作物的好机会。无论是蔬菜、粮食还是水果，只要我们掌握正确的种植方法，用心呵护，就能收获满满的成果。

各位朋友，不妨在这个谷雨，也在自家小院或农田里播下希望的种子吧！

你还知道谷雨适合种哪些作物呢？欢迎在评论区分享。

来源：南方故事一点号