摘要：“民以食为天”，翻开中华文明五千年的历史长卷，“中原熟，天下足” 这 8 个字，早已深深镌刻在民族发展的脉络之中。从春秋战国时期，中原先民们用简陋农具开垦土地，在黄河两岸种下第一粒粟米开始；到秦汉时期，这里成为 “天下粮仓”，源源不断的粮草支撑起强大的王朝；再
“民以食为天”，翻开中华文明五千年的历史长卷，“中原熟，天下足” 这 8 个字，早已深深镌刻在民族发展的脉络之中。从春秋战国时期，中原先民们用简陋农具开垦土地，在黄河两岸种下第一粒粟米开始；到秦汉时期，这里成为 “天下粮仓”，源源不断的粮草支撑起强大的王朝；再到如今，这片土地依然是保障 14 亿人 “舌尖安全” 的坚固堡垒。每一粒粮食，都见证着岁月的沧桑与传承的力量。
中原大地，这片仅占全国约 1/10 耕地的土地，却撑起了中国粮食安全的半壁江山！这里年产超全国 1/4 的小麦、1/10 的粮食。你吃的每 4 个馒头，就有 1 个的面粉来自中原麦田；每 10 碗米饭，就有 1 碗的谷物在中原土地生长。河南的麦浪、山东的玉米地、河北的稻田，组成了养活 14 亿人的 “超级粮库”！在河南驻马店，万亩高标准农田里，北斗导航自动驾驶的播种机整齐划一地穿梭，误差不超过 2.5 厘米；山东德州的智慧农场中，物联网设备 24 小时监测土壤墒情、气象数据，精准调控灌溉与施肥，让每一滴水、每一粒肥都物尽其用。
春寒料峭时，中原的麦苗已破土返青。凌晨五点，河南周口的老农张大爷就扛着锄头来到田间，查看麦苗长势，为它们松土除草；盛夏骄阳下，联合收割机日夜轰鸣，金黄麦粒如瀑布般倾泻入仓。河北邯郸的农机手李师傅，连续一个月奔波在各个麦田，每天工作 16 个小时，只为抢抓农时；秋霜降临，新一季的种子又扎根土壤。农业科研人员们在实验室里反复试验，培育出抗旱、抗倒伏的优质品种，让粮食产量不断刷新纪录。曾有人算过一笔账，中原一年产出的粮食，能装满 10 万辆火车，首尾相连可绕地球 3 圈！
中原粮食的影响力，远不止于填饱肚子。这里产出的优质小麦，是河南烩面、山东煎饼、山西刀削面的灵魂所在；饱满的玉米，不仅是餐桌上的美味，还成为饲料加工、生物能源的重要原料。依托中原粮食，食品加工、物流运输等产业蓬勃发展，带动数百万农民增收致富。
“中原熟，天下足” 不是轻飘飘的口号，而是刻在中国人骨子里的生存智慧。从 “靠天吃饭” 到 “科技兴农”，这片土地用汗水与智慧，把饭碗牢牢端在自己手中！下次吃饭时，不妨想想这片神奇的土地 —— 你咽下的每一口饭，都藏着中原大地的温度！
一审：李运飞，二审：赵敏，三审：李道魁
来源：天下农书养殖版一点号