摘要：天冷了，满大街都弥漫着糖炒栗子的香甜气息，轻嗅一下，整个人都仿佛沐浴在甜蜜的空气里。用当季的板栗与嫩滑的鸡块，共同煲上一锅暖心暖胃的栗子烧鸡煲吧。板栗馥郁的坚果香气，与包裹着酱汁的鸡块小火咕噜慢炖，鸡块嫩滑，夹杂着一丝丝辣意，香甜软绵的板栗比鸡块更抢手。气温骤
天冷了，满大街都弥漫着糖炒栗子的香甜气息，轻嗅一下，整个人都仿佛沐浴在甜蜜的空气里。用当季的板栗与嫩滑的鸡块，共同煲上一锅暖心暖胃的栗子烧鸡煲吧。板栗馥郁的坚果香气，与包裹着酱汁的鸡块小火咕噜慢炖，鸡块嫩滑，夹杂着一丝丝辣意，香甜软绵的板栗比鸡块更抢手。
气温骤降，围炉小酌，与家人分享这锅好吃到没朋友的板栗烧鸡吧。加了一些辣椒更加的下饭。在寒冬腊月里吃的微微冒汗，甚爽！这道板栗烧鸡用到了来自新加坡的老牌大.华生抽，精选优质大豆小麦，经过了时光的洗礼酿造而成，酱香馥郁香醇，口感极鲜，是我料理一日三餐好搭档。
用料
鸡块
500克
板栗
10-15个
青红辣椒
3-5个
干香菇
8-10朵
大蒜
3瓣
生姜
一小块
小葱
2根
大.华生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
少许
鸡精
少许（可不加）
暖心板栗烧鸡煲的做法
1. 准备好全部食材香菇清洗后提前泡发，香菇水不要倒掉，一起炖鸡更鲜美。www.xinlanchan.com
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来源：英子音乐故事会