摘要：由门头沟区政府、首旅集团旗下首旅慧科与英国头部冷冻食品品牌Iceland联合打造的Iceland Lab基地（埃丝蓝实验室）将于4月29日正式亮相。

英国最大的冷冻食品超市Iceland即将正式进入中国市场，并且把亚太首店落户北京门头沟。

4月22日，商业那点事儿小编获悉，由门头沟区政府、首旅集团旗下首旅慧科与英国头部冷冻食品品牌Iceland联合打造的Iceland Lab基地（埃丝蓝实验室）将于4月29日正式亮相。

该基地位于门头沟区京西智谷园区，是以“全球食材+人工智能”为核心的创新平台。作为全国首个“供应链+MCN+AI”三核驱动的产业融合体，Iceland Lab基地将打破传统消费场景的边界，并构建“从源头到餐桌”的食品产业全链路。

公开资料显示，Iceland成立于1972年，总部位于英国威尔士，如今在英国有17%的市场占有率，被称作“英国最大的冷冻食品超市”。截至目前，该公司把门店开到了包括英国在内的10个左右国家，门店数量在1000家左右。

借助Iceland Lab基地这一契机，Iceland也将以亚太区首店形式正式进入中国市场。该超市旗下来自全球供应链的高品质冷冻产品都将首次在中国亮相。

Iceland首批产品

据首旅慧科相关负责人介绍，Iceland Lab基地以6800平方米的商业体为载体，并非传统的超市概念。基地将汇聚来自英国、意大利、西班牙、澳大利亚、日本等国家和地区的食材资源。同时，基地还将与东来顺、顺鑫、聚宝源等国内知名老字号品牌合作，并拥有内蒙古赤峰、浙江宁波等原产地资源。

据了解，4月29日Iceland Lab基地亮相当天暂不面向消费者开放。基地将在5月率先开始进行上述品牌与产品的直播，后续将尽快面向普通消费者开放。

值得关注的是，Iceland Lab基地将以兴趣电商为核心，搭建进口食品专柜、实景厨房、花车集市、欧洲街景等多种特色直播场景，带动中华老字号、中国饮食文化、特色进口食品的传播。

胡静蓉/文

图源：受访者提供

来源：商业那点事儿