闻喜“德祥隆煮饼”入选大国品牌传播工程百年技艺焕发新活力

摘要：4月21日，中国技术监督情报协会大国品牌工作委员会秘书长陈淳安一行莅临山西闻喜德祥隆食品有限公司，正式授予其“大国品牌传播工程战略合作单位”称号。双方就品牌建设、产品创新及市场拓展等议题展开深入交流，共同探索传统美食品牌的现代化发展之路。

4月21日，中国技术监督情报协会大国品牌工作委员会秘书长陈淳安一行莅临山西闻喜德祥隆食品有限公司，正式授予其“大国品牌传播工程战略合作单位”称号。双方就品牌建设、产品创新及市场拓展等议题展开深入交流，共同探索传统美食品牌的现代化发展之路。

传承三百年，铸就匠心品质

闻喜煮饼作为山西传统名点，已有300余年历史，曾为清代宫廷贡品，鲁迅先生在《孤独者》中亦曾提及。德祥隆食品有限公司始创于1988年，历经三十余年发展，现已成长为集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。公司注册资本100万元，资产总额超1000万元，拥有现代化自动生产线4条，年产能达300万公斤。其产品不仅畅销北京、太原、西安等地，更远销台湾、香港市场，成为传播山西饮食文化的重要载体。德祥隆煮饼秉承传统工艺精髓，独创"三炸三裹"技术：精选精粉、蜂蜜、芝麻仁等优质原料，经12道传统工序精制而成，创新研发绿豆、黄豆等健康新口味。