摘要："老王啊，你这嗓子哑得都快说不出话了，还不赶紧来看看？"我一边翻看着老王的检查单，一边开玩笑地说道。作为一名中医科主任，每到冬季特别是大雪节气前后，像老王这样嗓子干、咽喉痛的患者总会扎堆来找我看病。
"老王啊，你这嗓子哑得都快说不出话了，还不赶紧来看看？"我一边翻看着老王的检查单，一边开玩笑地说道。作为一名中医科主任，每到冬季特别是大雪节气前后，像老王这样嗓子干、咽喉痛的患者总会扎堆来找我看病。
老王是位退休教师一辈子讲课，嗓子本就是他的命门。这几天天气骤冷他偏偏还贪凉，结果嗓子就这么"罢工"了。
"大夫，您说我这是怎么回事？喝了好几天药都不见好。"老王愁眉苦脸地说。
我放下检查单笑着问："老王啊，你知道今天是什么日子吗？"
"大雪啊，怎么了？"
"说得对！正是大雪时节。我们老祖宗有句话叫'大雪一碗汤，病痛都掉光'，今天我就给你开几个养生汤方，保管你这嗓子很快就能恢复。"
看着老王半信半疑的眼神，我打开电脑调出了几张古籍图片："大雪节气是二十四节气中的第21个节气。这个时节阳气渐弱，寒气渐盛，人体特别容易出现'燥'症。你这嗓子就是典型的'上火'加'燥'。"
接着我开出了四个汤方，这都是我多年临床经验的总结，效果非常不错。
第一个是雪梨银耳汤。"雪梨性寒质润，银耳滋阴养胃，再加上红枣补气养血，这碗汤简直就是'润燥三宝'。"我详细讲解道"熬的时候记得加点冰糖，能增加甘甜还能缓解咽喉肿痛。"
"这个简单家里正好有这些材料。"老王掏出手机赶紧记了下来。
第二个是萝卜生姜汤。"白萝卜有个别称叫'土人参'，它不仅能化痰止咳还能降火利咽。配上温性的生姜既能温补阳气，又不会太燥热。"我边说边在纸上画出配方"记住啊，萝卜要用白萝卜，切片煮40分钟左右最好。"
第三个是百合芦根汤。"百合性质温和，有润肺止咳的功效；芦根清热生津，最适合你这种上火的情况。"我看老王听得认真继续说道"这个汤最好睡前喝能安神助眠。"
说到第四个汤方时我特意停顿了一下："最后这个是我的'秘方'——三白汤。白菜、白萝卜、白木耳都是平民食材，可搭配在一起却是'降火圣品'。"
看着老王若有所思的样子我补充道："这些汤方不仅能治你的嗓子问题，对整个冬季的养生保健都很有帮助。大雪节气，阳气渐弱正是进补的好时机，但补得太过容易上火，这几个汤方就能很好地调节平衡。"
"大夫，您说得对。我以前只知道冬天要进补，结果每次都补过头，弄得嗓子干燥、便秘这回可算是明白了。"老王恍然大悟。
我笑着拍拍他的肩膀："养生要顺应节气，这是我们老祖宗留下的智慧。大雪时节虽然寒冷，但喝对了汤，不仅能祛病还能养生。"
说起这个我就想起了去年冬天的一个病例。一位年轻姑娘做电商主播，每天说话十几个小时。大雪时节她嗓子严重发炎，连话都说不出来了。我让她每天喝这四种汤轮换着来，不到一周嗓子就恢复了。
"您知道吗？这些看似普通的食材其实都暗含着中医'五行相生相克'的道理。"我指着电脑屏幕上的中医五行图解释道"比如雪梨性寒，能清热润燥；红枣性温可以温补气血。两者搭配阴阳调和，这就是最好的养生之道。"
老王连连点头："难怪古人说'药补不如食补'。这些汤方材料都很常见，关键是要懂得怎么搭配。"
"没错！"我欣慰地说"不过我要提醒你，这些汤方虽好，也要注意适量。每天选择一种就够了，而且最好在午饭后或者晚饭后半小时喝，这样吸收效果最好。"
临走时老王还专门问了具体的熬制方法。我告诉他："熬汤时火候很重要，要用文火慢炖，这样才能把食材的精华都炖出来。另外可以根据个人口味适当调整配料比例，但主料不能变。"
送走老王后我想起了更多关于大雪节气的养生知识。这个时节人体阳气收藏，阴精内敛，最容易出现口干、咽痛、便秘等症状。而这四种汤不仅能缓解这些不适，还能达到养生保健的目的。
雪梨银耳汤中的雪梨含有丰富的果胶和维生素C，能润肺生津；银耳富含胶原蛋白，可以滋养皮肤；红枣补气养血，三者相得益彰。
萝卜生姜汤则是绝妙的搭配，白萝卜性凉能清热化痰；生姜性温可以温胃散寒。两者相配既不会太凉，也不会太燥，特别适合大雪时节饮用。
百合芦根汤清淡爽口，百合养阴润肺，芦根清热生津是典型的"清补"之品。这个汤方特别适合经常熬夜或者上火的人群。
三白汤更是妙不可言，白菜含有丰富的维生素和膳食纤维，白萝卜能化痰降火，白木耳滋阴润燥，三者合用既能养生又能祛病。
每次遇到这样的病例，我都会感慨中医养生之道的博大精深。它不是简单的"吃什么补什么"，而是要考虑节气、体质、症状等多个方面，做到"医食同源"。
我常常告诉病人："养生不是等到生病了才开始，而是要把它融入日常生活中。就像这些养生汤，看似简单实则暗含玄机，关键是要懂得适时适量。"
大雪时节，万物蛰伏正是养生的好时机。煮一碗温润的养生汤，既能祛病保健，又能温暖身心，这或许就是我们老祖宗留给我们最好的养生智慧。
记住不管是哪种汤，最重要的是坚持和适度。就像老话说的："大雪一碗汤，病痛都掉光"关键是要选对汤喝对时间。
希望每个人都能在这个大雪时节，找到属于自己的养生之道，让身体更健康，让生活更美好。
【本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。】
来源：中医内科程医生一点号