摘要：禄劝深入实施藏粮于地、藏粮于技战略，牢牢守牢“米袋子”粮食生产底线，年均种植粮食作物75.8万亩，粮食总产23.64万吨。其中：谷物（稻谷、高粱、大麦、小麦、玉米、燕麦、荞麦等）种植54.9万亩，产量18.2万吨；豆类（大豆、绿豆、红小豆等）种植10.29万亩

【禄劝优质农产品推荐】——特色粮食

禄劝深入实施藏粮于地、藏粮于技战略，牢牢守牢“米袋子”粮食生产底线，年均种植粮食作物75.8万亩，粮食总产23.64万吨。其中：谷物（稻谷、高粱、大麦、小麦、玉米、燕麦、荞麦等）种植54.9万亩，产量18.2万吨；豆类（大豆、绿豆、红小豆等）种植10.29万亩，产量1.53万吨 ；薯类种植10.6万亩，产量3.91万吨。

禄劝软香米

禄劝软香米种植地海拔1700米左右，日照充足，水资源丰富，土壤属胶泥土，营养元素丰富，水稻生长周期为140天左右，使用天然水灌溉，水质纯净无污染。稻米颗粒饱满，晶莹剔透、松软顺滑，富含多种营养物质，食味清香略甜，绵软爽口。

供应时间：全年可供。

食用推荐：蒸煮均可。

禄劝马铃薯

禄劝马铃薯产地属于冷凉山区，雨量适中，日照充足，农家肥种植，个头均匀，圆润饱满，皮薄肉厚，软糯细滑，营养健康。品种主要有“云薯108”、“云薯109”、“云薯921”等，备受市场青睐的“七彩土豆”亦产量可观。

供应时间：全年可供。

食用推荐：煎、炸、炒、炖均可。

禄劝白芸豆

禄劝白芸豆始种于50年代，1986年被认定为国家优质大白芸豆生产基地县。禄劝白芸豆主要在海拔2300米以上山区种植，空气清新，绿色生态。白芸豆不仅是一种营养丰富的植物性蛋白来源，还能够促进消化系统的健康，提高免疫力，调节神经功能，降低胆固醇和血糖水平。

供应时间：鲜品9至11月可供，干品全年可供。

食用推荐：煮食、炒食、凉拌、干制均可。

禄劝苦荞

禄劝苦荞喜凉爽，耐瘠薄，种植在高寒山区，海拔1500米以上。苦荞麦面具有降血糖、降血脂、增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、浊体内恶肉的功效，是男女老少的理想的食品。

供应时间：全年可供。

食用推荐：制作苦荞饼、苦荞茶等。

禄劝鲜食玉米

禄劝鲜食玉米采用集中连片种植分户管理模式，以种子育苗移栽或大田直播方式种植，种植地平均海拔2100米，全年日照充足，雨水丰沛，确保了玉米的优质生长。鲜食玉米中含有大量的维生素A和维生素E，具有抗衰老作用，同时鲜食玉米中丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇代谢，加速肠内毒素排出，老少皆宜。

供应时间：6至8月可供。

食用推荐：炒、煮、蒸、炖均可。

终审：周明

来源：禄劝融媒