我又来了!看看有没有如期进步

360影视 国产动漫 2025-04-23 18:50 2

摘要:牛骨髓饭一直是这里的招牌餐品,我觉得每次来都进步一点。这回的出品烩饭非常moist ,用鹅肝与慢烤牛尾制成的带有天然纹理的肉片承载其上,趁热刮入充满油脂感的牛骨髓,喷香四溢出屏幕了简直!最后很有仪式感地刨上黑松露,让整体达到接近满分,因为要留有点空间继续进步。

我又来了!看看有没有如期进步

去年接棒了衡山路永平里的,而在经历了近一年后的运营,我感觉这里做的更好了!

尤其是招牌的黑松露牛骨髓烩饭!

牛骨髓饭一直是这里的招牌餐品,我觉得每次来都进步一点。这回的出品烩饭非常moist ,用鹅肝与慢烤牛尾制成的带有天然纹理的肉片承载其上,趁热刮入充满油脂感的牛骨髓,喷香四溢出屏幕了简直!最后很有仪式感地刨上黑松露,让整体达到接近满分,因为要留有点空间继续进步。

造型独特的和牛塔塔与炙烤过的黄鰤鱼搭配海苔酱依旧是这里的招牌前菜,而作为一个以炭烤见长的bistro,下酒菜方面也动足了脑筋。从手切至火柴粗细的酥炸黑松露帕玛森薯条到口感奇妙的的原创酥脆炸牛耳,让你没有不喝酒的理由!

最重要的是这里上了大肉肉,注意小黑板上Today's Speical的牛排选择,均按克售卖。

Smokin' House刚被来自澳大利亚Limestone Ridge厂认证,纯血和牛放养,吃的是草。尝了一块草饲M8西冷,味道非常不错,店内亦有谷饲拉美和牛供应。

胃口小的朋友,和牛切成串在等你,有三个部位三种口味的可供选择。

甜品也没落下,经典的提拉米苏湿润,而巴斯克蛋糕按季更新,最近是蓝莓的口味。

值得一提的是这里的鸡尾酒,与店内见长的葡萄酒同样精彩!

以经典的鸡尾酒为主,原创的不多但足够能打,薰衣草浸泡龙舌兰制作出的薰衣草风味margarita,就像名字一样祝你晚安好眠。以及我剽到一眼隔壁桌过生日店家赠送的生日酒,我也想拥有!

来源:斤斤

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