摘要：食品领域的sci有很多，今天整理了3本食品科技领域中科院1区2区比较好投的SCI期刊，一起来看看吧！有论文问题可以问哦！

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《Food Chemistry》

期刊介绍：由 ELSEVIER出版，23 年影响因子为 8.5，CiteScore 指数为 16.3。WOSQ1，中科院应用化学、食品科技、营养学1区TOP期刊

收稿方向：主要发表食品化学领域的原创研究论文，包括食品成分的化学性质、食品加工过程中的化学反应、食品分析方法等方面的研究成果。

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《Journal of Agricultural and Food Chemistry》

期刊介绍：由American Chemical Society出版，影响因子5.7，CiteScore 指数为9.9。WOSQ1，中科院农业综合1区，应用化学、食品科技2区TOP期刊，是食品领域科研人员和产业界关注的重要期刊之一

收稿方向：涵盖农业和食品科学的多个领域，包括农产品的加工、贮藏、营养成分分析、食品添加剂的应用等方面的研究。

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《Food Microbiology》

期刊介绍：由Academic Press Inc.出版，影响因子4.5，CiteScore 指数为11.3。WOSQ1，中科院生物工程与应用微生物、食品科技、微生物学1区TOP期刊，对稿件的科学性和创新性有一定要求

收稿方向：聚焦于食品微生物学领域，包括食品中微生物的生长、代谢、控制，以及微生物与食品安全、食品品质的关系等方面的研究。

来源：小嘴话科学