为何全球只有中国人喜欢喝热水？200年前，一个英国人已找到答案

摘要：每个国家都有属于自己的饮食文化，同一国家不同地区的饮食差异也千差万别。经常去国外的朋友可能注意到这样一奇怪的现象，外国人都喜欢喝凉水，尤其是西方国家，即使是在寒冷的冬天他们早上还是喜欢来一杯冰美式。而我国人就喜欢喝热水和热茶。热水似乎被赋予了某种神奇的魔力能够

每个国家都有属于自己的饮食文化，同一国家不同地区的饮食差异也千差万别。经常去国外的朋友可能注意到这样一奇怪的现象，外国人都喜欢喝凉水，尤其是西方国家，即使是在寒冷的冬天他们早上还是喜欢来一杯冰美式。而我国人就喜欢喝热水和热茶。热水似乎被赋予了某种神奇的魔力能够包治百病。

中国是一个拥有悠久历史的国家。在西方人的眼中，中国是一个神秘的国家。中国这片土地对西方人极具吸引力。远在古代的时候，就有不少外国人来到中国，揭开中国的神秘面纱。

十八世纪九十年代，著名的英国外交官马嘎尔尼应英国国王的要求，来到中国参加乾隆皇帝的生日。当时的西方人对中国了解甚少，仅有的一点了解也是通过一些商人的口中得知，这些商人来往中西两国从事丝绸，茶叶等贸易。

这位英国的外交官不远万里来到中国，来中国的前一年就已经做好了万全的准备。他组建了一个人数众多的外交团队，其中人员复杂，有医生，画家和作家等等。为了表示英国国王的诚意，他们带来了西方国家的发明，包括地球仪和手枪等稀奇玩意。

经过半年的海上之旅，最终这位英国外交官的轮船抵达中国的港口。清朝皇帝得知英国外交官的到来后，十分欣喜，用最高规格的礼仪接待这位外交官，表示大清王朝的热情友好。为了保护这位英国外交官的安全，清朝皇帝安排了许多能人护送他入京面圣，刚下轮船的外交官对中国这片广阔无垠的土地十分好奇，这里的风土人情令这位英国人大开眼界。

来到中国的马嘎尔尼发现了一个十分奇怪的现象，中国人十分喜爱喝热水喝热茶。据他所言，在自己的国家，人们不会去喝热水，大多数人喜欢喝咖啡和啤酒，以及一些冷饮。然而在中国则不同，无论是贫穷的老百姓还是皇孙贵胄都酷爱喝茶，贫穷人家的茶叶次一点，富贵人家的茶叶相比较要更好一点。

中国不仅茶叶的种类繁多还具有历史悠久的茶文化。无论在茶叶的种植上，还是泡茶饮茶方面都有不少讲究。为了表示清朝皇帝的热情好客，皇帝将最好的茶叶拿出来招待马嘎尔尼，还向他普及中国的茶文化。马嘎尼尔对中国的茶文化十分好奇，还带了许多种类的茶叶到自己的国家。

英国人对马嘎尼尔带回国家的茶叶十分新奇，品尝完中国的茶叶之后，他们赞不绝口。就这样中国的茶叶和茶文化被传播到西方国家。

茶叶在我国有上千年的历史。起初，茶叶作为中医中的一味药材，到后来人们把茶叶视为一种蔬菜，直到秦朝的时候茶叶才称为一种大众饮品。喝茶在中国人的眼中是一种健康的养生方式。茶叶中含有很多对人体有益的微量元素，可以延缓人衰老，强身健体。长时间喝茶可以延年益寿。

喝茶有很多好处。这让茶叶一时风靡全国。茶叶的需求量增大，成为家家户户招待客人的必需品。为了让茶能充分挥发出茶香味，人们开始寻找茶叶的最佳饮用方式，经过人们的不断尝试，最终发现只有用开水冲泡才能充分激发茶叶的香气，尝起来最为好喝。其实，一碗好茶离不开好的水质，尤其是山泉水冲泡出来的茶叶，闻之就令人心旷神怡。

喝热茶在全国流行之后。人们开始迷上喝热饮，人们认为热饮对身体有很多好处，可以加速新陈代谢，是一种健康的养生之道。无论是风寒感冒还是头疼脑热，人们都会通过多喝热水缓解。