探趋势抓机遇——第 27 届日本国际水产品展，解锁全球水产贸易新蓝海

摘要：日本国际水产品与技术展览会是日本历史最悠久、规模最大、知名度最高的专业水产展，也是亚洲区域具有较大影响力的专业贸易展，由日本水产协会主办、日本展览科技公司承办。该展会自1998年举办至今，已成为日本水产业界最具影响力的专业展会之一，基本涵盖了目前日本水产界生产

核心提示：日本国际水产品与技术展览会是日本历史最悠久、规模最大、知名度最高的专业水产展，也是亚洲区域具有较大影响力的专业贸易展，由日本水产协会主办、日本展览科技公司承办。该展会自1998年举办至今，已成为日本水产业界最具影响力的专业展会之一，基本涵盖了目前日本水产界生产、加工、流通等各个领域，是我国水产企业了解、开拓日本市场的重要窗口。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

名称：第27届日本国际水产品与技术展览会

时间：2025年8月20-22日

地点：日本东京有明国际展览中心

组织架构

主办单位：日本水产协会

中国区组展单位：广州环球搏毅展览有限公司

展会介绍

日本国际水产品与技术展览会是日本历史最悠久、规模最大、知名度最高的专业水产展，也是亚洲区域具有较大影响力的专业贸易展，由日本水产协会主办、日本展览科技公司承办。该展会自1998年举办至今，已成为日本水产业界最具影响力的专业展会之一，基本涵盖了目前日本水产界生产、加工、流通等各个领域，是我国水产企业了解、开拓日本市场的重要窗口。

2024年，该展会共吸引来自中国、挪威、英国、爱尔兰、苏格兰、韩国、印度尼西亚、印度、泰国等20个国家和地区的近800家企业参展，到场专业观众超2.3万名，展览面积达1.7万平方米。

市场情况

日本是我国水产品的主要出口地，2023年我国水产品对日出口量为50.28万吨，出口额为33.52亿美元;进口量为8.70万吨，进口额为4.16亿美元。从日本进口水产品品类看，头足类、虾类、贝类、鳗鱼、裙带菜等进口量占比较大，是受到当地批发市场、餐饮、商超等渠道青睐的品类。

展出范围

冰鲜类水产品、水产加工品、水产调味制品等；

调味料、食品添加剂；

食品加工、食品包装等设备；

冰箱、冰柜、除冰器及相关设备与技术；

食品卫生管理机器、设备和技术等；

废弃物处理机器与技术及相关设备、环境保护和养护设备及技术等。

展会亮点

1、全球影响力：展会吸引了来自全球20多个国家和地区的展商和观众，是日本最大的国际水产品贸易展。