摘要：现在很多朋友喜欢在阳台或院子里种上一点黄瓜，既能观赏藤蔓攀爬的绿意，又能吃到现摘的新鲜黄瓜。

现在很多朋友喜欢在阳台或院子里种上一点黄瓜，既能观赏藤蔓攀爬的绿意，又能吃到现摘的新鲜黄瓜。

但自己种的黄瓜常出现弯曲、发苦、瓜条短的情况。

其实掌握这几个关键点，种出笔直脆嫩的黄瓜并不难。

种过黄瓜的都知道藤蔓需要顺着架子往上爬，但很多人没注意到架子的角度和枝条分布会直接影响瓜条形状。

支架搭建不是随便插几根竹竿就行，这里面的门道可不少。

支架材料要选手指粗的竹竿或防腐木条，塑料杆太滑不适合攀爬。

每株黄瓜需要独立支架，相邻支架间隔保持 50 厘米。

插杆时与地面呈 75 度角最合适，这样藤蔓自然倾斜生长不憋屈。

架子高度控制在 1.8 米左右最省力，太高了摘瓜够不着。

相邻架子顶部要用细铁丝横向连接，形成网格状支撑结构。

主蔓长到 20 厘米时就要开始绑蔓，用布条绕 8 字结固定。

注意不能绑太紧，要给茎秆留生长空间。

晴天上午操作最稳妥，伤口愈合快。

每株保留两根主蔓最合适，多余的侧芽趁早掐掉。

主蔓爬到架子顶端后及时掐尖，让养分集中供应下部瓜条。

叶片管理更要上心。离地 30 厘米以下的黄叶老叶全摘除，既通风又防病害。

保留中部 8-10 片功能叶，上部新叶留 3-4 片。

遇到连续阴雨要主动摘除部分叶片，保证每天至少 5 小时光照。

卷须见一个掐一个，这东西最会抢养分。

黄瓜是典型的 “水葫芦"，但浇不对地方反而长畸形瓜。

浇水要看天看地看苗情，不能按固定天数死板执行。

幼苗期保持土壤见干见湿，促进根系下扎。

开花前十天要控水蹲苗，这时土面微裂反而有利花芽分化。

结瓜期每天清晨浇透水，但午后叶子打蔫千万别急着补水 —— 这是根系在吸水，傍晚自然会挺起来。

施肥讲究 “三阶段法"。定植时穴施腐熟羊粪拌草木灰，比例 3:1 最养地。

初花期在离根 15 厘米处埋入豆饼肥，每株两把就够。

盛瓜期每周浇一次花生麸浸泡液（1 斤麸皮兑 10 斤水发酵三天），用前滤渣稀释五倍。

叶面肥要选含钙的，隔十天喷一次预防大头瓜。

特别注意开花后停止施氮肥，否则光长叶子不结瓜。

发现瓜柄变细立即补磷钾肥，用香蕉皮泡水浇根效果明显。

雨后必须追施草木灰，既能补钾又能防烂根。

黄瓜对温度敏感得很，管理不好就长弯瓜。

白天 25-28℃、夜间 15-18℃最理想，昼夜温差保持 10℃左右瓜条长得直。

春播黄瓜要注意倒春寒，夜间气温低于 12℃要盖塑料膜。

夏栽的遇到 35℃高温必须拉遮阳网，但正午遮荫三小时足够。秋茬结果期遇上低温，在根部覆盖稻草保温最有效。

光照不足时瓜条容易带苦味。

每天保证 6 小时以上直射光，东西向种植比南北向采光好。

靠近围墙种植的要定期转动藤蔓方向，让瓜条均匀受光。

连续阴雨天可用反光板补光，普通锡箔纸贴在纸板上就管用。

谢花后第 7 天开始每天检查，瓜条棱线变模糊时就要采收。

早晨带露水摘瓜最脆嫩，用剪刀留 1 厘米 果柄。

初期每隔两天收一次，盛瓜期天天都有成熟瓜。

特别要注意头茬瓜要早收，促进后续坐果。发现瓜条膨大速度变慢立即摘除，这是植株衰弱的信号。

如果你想要留种的话一定要等到黄瓜的表皮全部都变黄之后，然后给它在太阳底下晒上几天之后再去取籽。

如果看到变形的黄瓜，不要手软，赶紧给它摘掉，弯瓜如果超过了 15 度的话，保留下来也没什么价值，同时收瓜后留下来的残花也要及时的去除掉，避免滋生很多细菌。

每次采收后及时追肥，用腐熟淘米水兑十倍清水浇根最养地。

只要做好支架搭建、精准施肥、温度调控、及时采收这四步，种出笔直脆嫩的黄瓜并不难。

关键是要根据生长阶段调整管理，保持植株健壮不早衰。

看着藤蔓上挂满绿油油的直条瓜，那份收获的喜悦就是最好的回报。

来源：24节气厨房一点号