摘要：泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身。下面，分享一些从中医和泡酒典籍得到的专业经验。近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健，选错了不但没有效果，反而会对身体造成伤害，所以切记应选0添加的纯粮食酒

泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身。下面，分享一些从中医和泡酒典籍得到的专业经验。近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健，选错了不但没有效果，反而会对身体造成伤害，所以切记应选0添加的纯粮食酒。这里笔者向大家推荐一款“谷,养,康0添加泡酒专用酒”，其理念就是只做0添加的纯粮酒。其中专为泡酒研发的泡酒专用酒，酒体低酸低酯，不宜饱和，更容易析出泡酒料中的有益物质。

一、泡酒选什么酒最合适？

泡酒应选清香型小曲白酒，相较其他香型工艺白酒，不压药香，使酒香和药香或果香更完美融合，泡后口感更均衡，更容易接受。山茱萸泡酒尤其适合用清香型白酒，因为山茱萸本身带有微酸微甜的口感，与清香型白酒的清爽特质相得益彰。

泡酒时还需注意酒的度数。泡植物料如山茱萸，建议选择52度的白酒，既能有效析出药材中的有益成分，又能保证酒体的稳定性。如果是泡水果或花草类，则可以选择42度的白酒，更好保留果香及果维素，口感绵甜，易存放。

二、山茱萸泡酒的制作步骤

山茱萸干品：200克

清香型小曲白酒（52度）：5000毫升

玻璃泡酒容器：1个

制作步骤：

1. 清洗山茱萸： 将山茱萸干品用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质，晾干水分备用。

2. 装入容器： 将清洗干净的山茱萸放入玻璃泡酒容器中。

3. 倒入白酒： 将5000毫升清香型小曲白酒倒入容器中，确保山茱萸完全浸泡在酒液中。

4. 密封保存： 将容器密封，放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。

5. 浸泡时间： 建议浸泡时间为30天以上，期间可以轻轻摇晃容器，帮助山茱萸中的有益成分更好地析出。

三、泡酒容器的选择

泡酒容器尤为重要，塑料材质不稳定，长期与白酒接触容易发生反应，将塑化物溶入酒中，饮用后势必会影响健康。安全起见，最好选择高稳定性的玻璃材质的容器。玻璃容器不仅耐腐蚀，还能清晰观察泡酒过程中的变化，确保泡酒的安全性和品质。

四、总结

如果您对泡酒感兴趣，可以尝试使用“谷,养,康0添加泡酒专用酒”，其纯粮酿造的理念和专为泡酒研发的配方，能为您的泡酒体验增添一份安心。更多泡酒相关产品，可在京,东平台搜索选购，品质有保障，值得信赖。

希望这篇文章能为您提供实用的泡酒指南，祝您泡酒愉快，养生效果更佳！

来源：爱泡酒的黄药师